导语本文整理了家庭制作番茄酱的简易方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
原料：西红柿3只、冰糖适量。
做法：
1、将西红柿洗浄、去皮，然后切成块；
2、把切好的西红柿放入搅拌杯内搅拌成西红柿泥；
3、将搅拌好的西红柿泥放入锅中；
4、然后将冰糖放入锅中用中火煮，把水收干至粘稠即可出锅。
延伸阅读
家庭腊肠烘干方法
1、预热处理
历时5到6个小时，在捆绑好的腊肠装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。注意事项：腊肠烘干时温度不能过高，高于65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68度，腊肠会沤烂。
腊肠烘干方法
2、定型
掌握发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。
3、强化干燥
这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠最终烘干湿度控制在17%以下。
家庭自制烤鱼片的方法
原料：鲜鱼400克，淀粉40克，精盐10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，葱末10克，鸡蛋1个。
做法：1、将鲜鱼去鳞、去鳃，剖腹去内脏，洗净，搌干水分，去刺，捶成泥，加淀粉反复搅拌，并加入以上调料拌匀，放入烤箱内烤至两面金黄；
2、吃时入笼蒸熟；
3、切成丝、丁、片、块吃。
家庭制作香蕉酒方法
原料：香蕉500克、白酒400克、冰糖100克。
具体做法：
将香蕉去皮，切成小段，倒入容器中；将冰糖加少许水，煮溶后倒入容器中；冷后把白酒倒入容器中，封口密封；至少3个月后才能开封饮用，此酒愈陈愈香，半年至一年后再开封更好。
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