1、孕妇可以吃三文鱼头的，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以减轻孕期水肿，挺有营养的。
2、不过对于鱼头孕妇还是要少吃的，三文鱼虽然是深海鱼但它的含铅量有时也是超标的。
延伸阅读
三文鱼头汤怎么做
1、食材：三文鱼头半个、胡萝卜1个、白萝卜半个（要看大小而定）、西红柿1个、黄豆酱2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1/2茶匙。
2、把萝卜们和番茄切滚刀块。鱼头鱼头一分为二，洗干净，去干净腮，不要弄破鱼。
3、锅里加水，水开了放萝卜和番茄葱头，烧开了放入鱼头。炖30分钟。
4、放入辅料可以上桌了。
烤三文鱼该怎么做怎么腌制
步骤：
1、将三文鱼洗净，如果选用的是带皮的，要先进行刮鳞处理；
2、将盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬汁均匀的抹在三文鱼的上面（不需要两面都抹，只要鱼肉这面），腌制15至20分钟即可；
3、烤箱180度，将腌制好的三文鱼均匀的抹上少许橄榄油，鱼皮朝下用锡箔纸完全包好入烤箱中层10分钟；
4、十分钟后，拿出打开锡箔纸，可根据个人喜好看是否再加一些柠檬汁，然后还是180度不包锡箔纸再烤五分钟；
5、最后可根据自己喜好看是否淋入些辣椒油，盛盘即可。
钓三文鱼用什么饵料最好
钓三文鱼的鱼饵通常为假饵。
1、毛饵是最流行的三文鱼饵，根据天气，阳光，水色，鱼种等因素选择毛色，甚至混合使用；
2、勺饵，用粉色勺基本可以钓得上鱼，其他颜色的要多试多观察；
3、蛋饵，真三文鱼蛋不能直接用来做饵，需要进行化学处理使之不破不坏，用的时候用纱布包住系好，可以用一段时间，假蛋用起来方便，但缺少味道，可以用臭液泡一下。
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