一般新鲜的西梅能在冰箱放大约2-3天,若是保存良好或西梅成熟度不高,时间可以更久,在常温下若西梅的成熟度不高,一般可以保存2-3天,若是西梅的成熟度比较高,可能只能保存1天左右。
西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。
西梅普遍外观强壮,长势茂盛。如果水分与肥料充足,1年生枝条平均生长量达1m,定植4年后树干高达 3.5m,冠幅可达 2.5m。
西梅对种植环境的要求很高,能种植且丰产的地区是少之又少。在中国,新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件。
延伸阅读
西梅口感
西梅主要是以甜味为主,会带有轻微的酸味,而且果皮会带有一丝涩涩的口感。正常来说西梅是软硬适中的程度最为合适,偏软的西梅口感会比较绵软,味道会比较甜,但容易出现变质的现象,而偏硬的西梅口感则会比较脆爽,味道会偏向于酸甜。
西梅不仅可以直接食用,还可以将它榨成汁或者熬制西梅酱食用。
西梅若出现了变质现象,是不建议继续食用的,因为其中会含有大量的细菌、霉菌等微生物,食用后可能会对身体产生不适。
西梅的营养价值非常高,其中含有纤维素、维生素、矿物质及多种抗氧化成分,因此而享有“奇迹水果”、“功能之果”的美誉。
大西梅和小西梅的区别
1、外观不同:大西梅形状椭圆,比小西梅更大,小西梅形状为圆形;2、营养价值不同:大西梅中含有丰富的青花素、水分、膳食纤维等,小西梅中含有脂肪油、苦杏仁苷等营养物质;3、吃法不同:大西梅可以做成果汁或煮着吃,小西梅可以制成沙拉食用。
大西梅和小西梅有什么不同
1、外观不同
大西梅和小西梅最大的区别在外观上,仔细观察会发现大西梅的形状是椭圆的,而小西梅则是圆形的,另外通过他们的名字就可以知道,大西梅往往比小西梅要大得多。
2、营养价值不同
大西梅中花青素含量丰富,且里面还有膳食纤维等各种营养元素,适量食用对身体有一定的好处,还能促进肠胃蠕动,更好消化。而小西梅里面含有丰富的脂肪油和苦杏仁苷等对人体有益的成分,食用后同样对健康有益。
3、吃法不同
大西梅在吃的时候可以直接食用,还可以做成果汁,或者是煮着吃,煮好自后加一些糖,味道酸酸甜甜,极为开胃。小西梅除了直接食用之外,还可以制成沙拉食用。
西梅是李子吗
西梅和李子都是我们日常生活中常见的水果。西梅实际上是属于梅子的一种,属于蔷薇科杏属梅,李子是属于蔷薇科的李属植物,所以说李子和西梅是同科而不同属的两种水果,两者并不相同,它们之间不管是在外形还是口感上都存在一定差异。
西梅是不是李子
西梅和李子在我们日常生活中很常见,这两种水果吃起来的味道都是酸甜可口的,而且外形也十分相似。因为比较相似,所以说很多人对西梅和李子分不太清楚,不少人都认为这两者是同一种水果,但实际上二者还是有很大区别。
西梅和李子在口感上存在区别,西梅口感偏甜,吃的时候还会带有一点的酸涩的感觉,但是接近果核的果肉很香甜。而李子相比西梅的口味就更酸一些了,吃起来酸中带涩,口感没有西梅那么香甜,不过完全熟透的李子也是很甜的。
西梅和李子都是我们在平时常吃的水果,它们都酸甜可口,而且很开胃。虽然两者比较相似,但是西梅和李子之间的差别还是很多的,外形和口感方面各有不同,不过总的来说吃这两种水果都对我们的身体有好处。
顾大小姐