导语本文整理了糯米玉米怎么煮知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
主料:糯玉米 。调料:水 。步骤:1、将糯玉米洗净,泡水30分钟。2、高压锅洗净,放入适量水加三角架。3、放入糯玉米均衡摆好,不让糯玉米掉进水里。4、盖好锅盖,大火至发出滋滋的响声,关小火焖10分钟即关火。等锅排完气即可。
延伸阅读
玉米青豆怎么炒
材料:青豆、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、水、淀粉、盐、鸡精。
步骤:
1、青豆洗净,胡萝卜洗净切块,葱、姜、蒜切成沫。
2、锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水。
3、依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后,加入少许鸡精和盐,勾薄芡即可。
玉米煮硬了怎么补救
玉米煮硬的问题出自于食材上,而不是烹饪方式上,是无法补救的。玉米煮出来发硬,说明玉米太老,建议更换新鲜的嫩玉米取而代之。老玉米本身食材偏硬,不适合用来煮。
怎么煮玉米:1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
制做玉米硌饼怎么做
原料:玉米面、小麦面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、食盐、香油适量。
玉米硌饼具体制作方法如下:
1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;
2、虾皮洗净沥干,热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用,韭菜洗净沥干切成小段;
3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;
4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;
5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。