导语本文整理了黑芝麻怎么越嚼越苦知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
良苦口利于病，跟食物的道理是一样的，野生黑芝麻在自然中生长，用价值高，吃起来有些苦涩很正常。黑芝麻吃起来苦也可能是因为黑芝麻不饱满，质量不太好。
1、黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
2、有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
延伸阅读
拌凉皮芝麻酱怎么调
主料：干粉皮200g，芝麻酱50g。
辅料：黄瓜适量，香菜适量，盐适量，味精适量，醋适量，海鲜酱油适量
方法：
1、干粉皮放锅里煮软，捞出用凉水拔凉。2、芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。3、黄瓜切丝，香菜切段码在凉皮上。
4、撒上蒜末，倒上麻酱、醋拌匀，即可。
黑芝麻怎么煮粥
1、拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，冲洗干净，晾干。
2、把晾干的黑芝麻倒电饼铛上，用铲子不停的搅拌，炒至有香味即可。
3、用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用。
4、大米用水淘洗干净，备用。
5、锅中加入两碗水，烧开。
6、锅开后，倒入大米进去。
7、用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。
8、小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻。
9、用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠就可以了，根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻，喜欢甜味的可以放点糖进去的，这样黑芝麻吃起来更香。
核桃花生黑芝麻糖是怎么做的
主料：花生150、克核桃50克、黑芝麻50克。
辅料：花生油15克、水150毫升、白糖200克。
1、准备食材，花生、核桃、芝麻、白糖。
2、核桃小火炒熟。
3、芝麻倒入锅中炒香。
4、花生炒熟，去皮。
5、锅中放油，倒入白糖，加水小火熬。
6、将糖熬成焦黄色，可以拉出丝。
7、将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀。
8、倒入模具中压实，冷却后切成小块，即可食用。
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