枸杞怎么晒干

枸杞放在太阳下晒，晒干是规模小的加工方法。大量的加工方法是烘干的。枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。

把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中。晾在背阴、通风处(以一天为宜)，等枸杞子失去部分水分后，再移至太阳下曝晒。

曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开，枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口封死。

延伸阅读

黑枸杞一次可以泡几次

一般来说黑枸杞可以泡到没有颜色为止，也就是一直到黑枸杞泛白了之后，果子基本上没颜色即可。

黑枸杞有延缓衰老的功效，黑枸杞富含花青素，是自然界中花青素含量最高的植物，被誉“花青素之王”，而花青素在体内抗氧化性极强，能够消除人体自由基，抵抗皮肤的氧化，从而起到延缓衰老的功效。

黑枸杞有促进造血的功效，黑枸杞中钴的含量较高，钴在人体具有参与维生素b12形成和刺激造血的作用，因此，黑枸杞具有补血的功效。黑枸杞有提高免疫力，黑枸杞含有的活性多糖，具有提高体液免疫和细胞免疫功能。

枸杞潮湿变粘了怎么办

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。

2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。这里天气网特别提醒，枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。

3、酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。

4、烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。

桂圆红枣枸杞红糖好处

好处：

1、桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。

2、枸杞可以滋补肝肾、明目润肺、抗衰老，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素b2，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。

4、红枣为补养佳品，食

顾大小姐