导语本文整理了豆腐储存方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三、四天时间。将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。
延伸阅读
天津豆腐脑的制作方法
1、将黄豆拣净杂质，淘洗干净，浸泡8小时后，用水磨机磨成稠浆，然后倒入细箩内边过滤，直至浆汁滤净为止；
2、葡萄糖内脂用温水化开，浆汁倒入锅内，用武火烧开后盛入缸内，趁热将葡萄糖内脂水徐徐注入缸内，边倒边搅，然后将缸口盖严；
3、等待20分钟后，即成豆腐脑，然后另起锅注入清水，倒入豆瓣、食盐适量、五香粉、糖汁，待锅开后放入粉条、鸡精粉，淋入粉芡做成卤汤；
4、食用时，将豆腐脑盛入碗内，浇上卤汤，淋上适量韭花、香油、辣酱即可。
豆腐串制作方法
制作方法一：
材料：东北黄豆、大豆色拉油。
1、将优质东北大豆制成豆腐干。
2、将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿好。
3、将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。
4、然后进行油炸即可，注意油炸时的油温控制在145摄氏度到165摄氏度之间。
制作方法二：
材料：豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克。
做法：
1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出。
2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀。
3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。
油豆腐去油方法有哪些
1、厨房纸巾吸油：赶时间的话，可以直接用纸巾按压油豆腐，吸去表面浮出的油脂。
2、热水冲淋去油：把油豆腐放在滤网上，直接以热水冲淋也是不错的方式。
3、滚水汆烫去油：把油豆腐放入滚水中汆烫1～2分钟，能够达到去油、软化豆腐，且避免缩水的效果。
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