导语本文整理了家庭自酿葡萄酒时怎么洗葡萄知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠，洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。
注意事项：葡萄简单清洗即可，不用逐粒用洗涤剂清洗。不要使用洗涤剂，洗涤剂的主要成分是表面活性剂，洗涤剂具备良好的润湿性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性及发泡与消泡等性能。利用洗涤剂洗葡萄，容易将葡萄表面的一些有助于发酵的物质带走。
延伸阅读
四季常用钓鱼酒米怎么配
1、材料准备：准备小米或者玉米渣500g，或者两者混合500g，比例不限。不过出于成本考虑，玉米渣2块钱一斤，小米5块钱一斤，但是效果没多大区别，玉米渣反而比大多数小米颜色都黄的鲜艳。红糖20g，蜂蜜20g，高度粮食酒50-100g，维生素b2，5粒。
2、维生素碾成粉，与红糖、蜂蜜加入到白酒中，搅拌融化均匀。
3、玉米渣上锅炒，注意使用文火，出香味就可以关火。千万不要炒的时间过久，否则玉米渣就变成了小颗粒爆米花，体积会变大，比重会变轻，简单来说就是打窝的时候居然浮在水面。炒香的玉米渣除了提升了粮食香以外，吸收能力也变强，窝料可以速成，基本第2天就可以使用。
4、准备个比较大的广口瓶，炒香的玉米渣冷却后装进去，注意只能装到最多8分满。然后把混合溶液倒进去，盖上盖子摇晃均匀。每半天翻过来倒置一次，让酒米吸收的更均匀，2天就可以使用。注意酒的加入是宁少勿多，否则酒味太重而且制作出来的窝料可能湿哒哒的。最好的效果就是酒味不冲，酒米微潮。
酒后拉肚子是怎么回事
在生活中，很多人在过度饮酒后都会出现拉肚子的症状，对于此种情况，病因的查找是很有必要的，接下来我们就对酒后拉肚子的具体原因进行了解。
经验步骤：原因之一：酒后腹泻，这种情况在临床上叫做“肠易激综合征”。属于结肠的一种功能性病变。主要表现就是大便不调，易腹泻，易便秘，或便秘与腹泻交替出现。
原因之二：腹泻多与饮食刺激相关，常在进食生冷、油腻食物后加重。
原因之三：酒后饮茶。人们在过度饮酒后，酒中所含有的乙醇会通过人体的胃肠道进入到血液中，然后在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
注意事项：在弄清楚了酒后拉肚子的原因后，患者在出现拉肚子的症状后，在饮食中就应多吃清淡性的流质性食物。
枇杷果怎么泡酒
枇杷果泡酒要选取成熟的鲜枇杷，洗净、沥干，去皮去核，切成两半，同白砂糖、白酒一起放入容器中，加盖密封，等存放了3个月之后，捞出果肉，即可饮用。
枇杷果滋味清甜可口，富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分，枇杷果泡酒可以增加白酒的风味，提升白酒的营养价值，适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。
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