用清水将新鲜的栗子清洗干净后放到冰箱中冷冻一段时间，再取出来就很容易剥开了。或者用刀现在栗子上开一个十字的小口，放入热水中加食盐浸泡一段时间，再拿出来对着十字口一捏也很容易剥开。也可以使用板栗脱壳机快速将生毛栗子的皮剥掉。
板栗为喜光树种，开花期需要充足的光照，空气干爽，则开花坐果良好。种植在半阳坡、阳坡或者开阔地段较为适宜。
北方板栗较抗旱耐旱，南方板栗较耐湿耐热，在生长期都对水分有一定的要求。适量的水分可以提高枝梢的质量和果实的大小。
板栗对土壤要求不严格，除极端的沙土和黏土外均能生长。一般来说，板栗在花岗岩和片麻岩等分化的砾质土和沙壤土中生长最好。
延伸阅读
鲜栗子怎么保鲜
1、降温冷藏。新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存。新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
请问栗子是不是板栗
板栗，又名栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素c含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
新鲜栗子怎么保存
可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室，一般可以存放几天左右，也可以用淡盐水将栗子浸泡10分钟左右，用厨房用纸擦干其表面的水分并用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻保存，一般可以存放几个月。
一定要仔细挑选过再保存，把有裂口或伤口的挑出来，以免影响其他栗子的保存时间。
淡盐水具有消毒杀菌的作用，用淡盐水浸泡栗子，可以延长栗子的保存时间。
如果家里有细沙子，也可以用沙子填充存放，按照一层细沙子一层栗子的方式将栗子存放在有盖子的桶中，放在阴凉的地方。
顾大小姐
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