导语本文整理了寿司模具怎么用知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
寿司模具的具体用法如下：
1、将寿司饭蒸好，趁热加入寿司醋，同时用风扇吹，避免热气使米饭潮湿，让米饭充分吸收寿司醋。
2、将米饭压入模具，用勺子稍微压压实，涂上辣酱。
3、将蛋白切成小方丁，加入少许蛋黄，色拉，拌均匀。
4、将鸡蛋丁扑在米饭上，撒上些许黑胡椒。
5、配上芥末与寿司酱油，盖上模具盖子定型即可。
注意：寿司模具可以将寿司中的米饭定型，在使用过程中应注意安全，避免划破手指的情况发生。
延伸阅读
寿司中的胡萝卜怎么腌制的
做法：
1、白萝卜半根、大概2斤左右重；
2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片；
3、萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水；
4、等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干；
5、再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分；
6、出好水的萝卜片里，放7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1、5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水，拌匀；
7、调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准；
8、放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下；
9、然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。
怎么做寿司卷海苔怎么烤
紫菜卷主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只；
配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙；
做法：1米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料；
2、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条；
3、将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。
烤海苔制作方法：
1、烘烤：取一次加工的干紫菜，放入烤紫菜机中烘烤。
烘烤的温度和时间：烤干机中紫菜的烘烤温度为130～150℃，紫菜在机内传送时间为7～10秒钟
寿司凉了怎么加热
1、微波炉加热，这是最好的办法，因为会保留寿司原有的外形的卖相。
2、把寿司放到盘子里面，一般外卖的包装盒是不能高温加热的，会释放有毒有害的物质的。大约热个两分钟就可以了，也不用太久了。
3、方法是电饭锅加热，电饭锅一般都会有送一个蒸笼，把寿司放在盘里，放在蒸笼里，锅里放水，按下煮粥或者煮饭都可以，只要锅把水加热了，传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久，还有就是寿司会被加热的水滋滋的，失去以前的口感。
4、方法是放在锅里加水，加蒸笼直接烧，和电饭锅的原理有点类似，但是它加热时间比电饭锅要快很多，缺点也是会有水蒸气在寿司里面，原来的卖相和口感都会被破坏的
5、寿司有些比较特殊的食材是不需要加热的，三文鱼之类的，本来就是生吃的。
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