导语本文整理了桃胶怎么保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
桃胶夏季采收，用刀割树皮，等到分泌出树脂进行收集，而且收集桃胶要在早桃采收后一直到霜降的桃树上进行收集，而且要在雨前收集完毕，桃胶遇到水后会自然泡发。
桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干（桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰+水，算是一种材）。
桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点像琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了。
把处理好的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1至2年都没有什么问题。
桃胶用途：桃胶为多糖类天然胶，桃胶产品可用于制制剂、印刷护板、彩色铅笔芯、微粉、陶瓷帖花、焰火、美术颜料、粉末冶金、磁性材料、化妆品、食用加工及轻工业包装。桃胶产品从色泽、粘度、增稠、悬浮、成膜、上光方面优于阿拉伯胶。桃胶在食品行业中广泛应用于制制剂、饮料、胶囊型香料、香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等产品。桃胶是天然的乳化剂、增稠剂、悬浮剂、胶粘剂、成膜剂、上光剂、稳定剂。
延伸阅读
桃胶怎么清洗干净杂质
桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可。最好提前用冷水泡发10小时以上，如果第二天早上吃，最好晚上就泡起来。切记不能用热水泡发，否则会影响桃胶泡发。
桃胶怎么煮不烂
泡发时间不够。桃胶煮不烂，考虑是泡发的时间不够。桃胶一般需要冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发，这种完全泡发的桃胶，只需要煮半小时，就能够煮的软糯爽滑。如果桃胶煮了半小时，吃起来中间还是硬硬的，则说明泡发的时间太短了。
1、将桃胶倒入高压锅中，继续炖煮半小时，闷半小时就能将桃胶完全煮烂，但口感会下降。
2、将桃胶连同汤水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之后继续煮，经过一夜的浸泡桃胶很容易煮烂。
馊了的桃胶怎么处理
1、直接扔掉：馊了的桃胶没有食用的价值，食用过后还可能会引起身体不适，建议直接包装好扔掉，或者冲进下水道。
2、拿来做花肥：桃胶是桃树上的一种树脂，属于一种天然的食材，没有经过任何化学加工，馊了后可以拿来做花肥，并且植物吸收营养本身需要经过微生物的分解代谢，所以拿馊了的桃胶做花肥并不会对植物造成不好的影响。
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