导语本文整理了朝鲜海参质量如何知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
朝鲜半岛海域是全球无污染的海域之一，海水清澈见底，无任何化学污染，营养保留最好，海参食用最安全。
一:朝鲜国内的经济环境仍处于我国改革开放之前的水平，海参养殖无从谈起，都是野生货，且沿海工业水平低，水质好。二:朝鲜位于东北亚朝鲜半岛北部，纬度较高，水深温度低，海参生长周期长，营养丰富。
三:由于半岛东西海岸受到不同冷暖流影响，东西两岸的海参在形状和肉质都不同，西岸海参俗称丹东参肉质厚，东岸海参肉质薄。
四:性价比高，通常淡干海参比国内海参低200元左。
延伸阅读
如何除去海参的海沙
清洗海参中的海沙方法步骤：
1、先将泡好的海参（没有硬心）沿肛门和肠剪开，剪到距离顶部0.5厘米处；
2、打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠，注意，要拽出沙嘴和连着海参顶部花状物，这一过程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整个海参都是牙碜的了；
3、用流动水冲洗海参，注意不要整个放盆里泡洗。因为如果沙嘴有泥沙，泡的话会使整个海参都弄上泥沙；
4、洗净海参后，打开海参腹部，用剪刀尖减断筋。
新鲜海参如何清洗
方法一：将整只鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净。锅中再放入干净的淘米水，加入海参烧开，小火煮约四五分钟，捞出沥干水，使其慢慢自凉，再改刀成形，就可以直接烹制菜品。
方法二：取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右，然后捞出，用清水冲洗净碱水，随即放入纯净水中，入冰箱中冷藏5小时左右，取出海参开膛，去净内脏，用开水氽一下捞出，改刀成形。
如何做海参虾仁饺子
步骤：
1、把韭菜洗净，晾干水分后切成细末，大小由自己的喜好来定。泡发的海参切成小碎粒，虾仁适当切碎，也将猪肉切碎，大小和海参虾仁差不多。
2、韭菜里先拌进适量的油，这样可以防止馅料出水，再加入上面材料及调料，拌匀。
3、面粉加入约100克的水，发成软硬适宜的面团。醒发十分钟左右，用手搓成长条状。再用手揪或刀切成小剂子，把小剂子用手压遍，擀成面片。
4、放入适量馅料，包成饺子，锅加水，烧开，下入包好的饺子，煮熟即可。
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