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导语本文整理了怎么辨别青贮草的好坏知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
一、感官辨别。颜色为绿色或黄绿色，气味为芳香酒酸味，茎叶明显，结构良好为优秀；颜色为黄褐色或暗绿色，气味有刺鼻的酸味，茎叶部分保持原状为中等；颜色为黑色，有腐臭味或霉味，茎叶腐烂，呈污泥状为低劣。
二、化学分析辨别。
1、酸碱度：酸碱度在4、2以下为优良；酸碱度在5、5到6、0之间为劣等；酸碱度介于优良与劣等之间即为中等。
2、氨态：氨所占比值越大，说明蛋白质分解越多，青贮质量不佳。
3、有机酸含量：有机酸总量及其构成可以反映青贮发酵过程的好坏，乳酸所
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1、用料：香菇，杏鲍菇，木耳，鸡蛋，面粉，酵母，盐，味精，水。2、两碗面粉用温水加酵母活成软一点的面团，比饺子面团软一点儿。发酵成2倍大。3、鸡蛋炒熟弄成丁，木耳芹菜切成小粒，粉条泡发煮软切成小段。4、将调味料加入馅儿里拌均。5、醒发好的面团揉光滑，分成剂子揉圆按扁，擀成圆形面皮，不要太薄。6、包好
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