导语本文整理了桂圆如何保存时间长知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室即可。新鲜桂圆需要尽快吃掉,以防变质坏掉。
2、可把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。
3、晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,需经常查看下预防发霉、虫蛀等。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
延伸阅读
优质桂圆干如何挑选
1、看外壳:看桂圆干外壳时,要选择颜色稍浅的,这样品质会更好,如果果壳或者蒂端已经出现了白点,说明里面的果肉很可能已经发霉变质,如果外壳白斑越多,霉变越严重。
2、看染色:好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳,好桂圆只能留下少许果壳粉末而染色桂圆有明显的掉色。
3、看果肉:优质的桂圆干,果肉应该是饱满厚实,形状均匀,拨开桂圆壳看里面果肉颜色在阳光下是否呈棕褐色。如果是那桂圆品质较好,如果颜色太深则可能是由于过烘焙造成,假如果肉颜色呈浅褐色则可能是漂白过。
桂圆如何晾干
1、桂圆处理:把桂圆带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用;
2、桂圆清洗:用清水洗去桂圆表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好;
3、桂圆水煮:把水烧到沸腾,然后放入桂圆1到2分钟即可,这只是用来消毒杀菌,利于晒干;
4、桂圆晒干:用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3到4天,等待桂圆水分蒸发;
5、桂圆保存:密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。
桂圆如何制作
桂圆的制作方法:
用剪刀把龙眼剪下来,要注意留根,否则不易保存;清洗后,等锅里水烧开后加入龙眼,不关火持续加热一分钟,可去掉表皮的细菌;过水后把龙眼捞起来放入篮子里,放到通风的地方晒即可。桂圆是一种水果,性温味甘,为常绿乔木,树体高大,多为偶数羽状复叶,小叶对生或互生,圆锥花序顶生或腋生,果球形,种子黑色有光泽。