导语本文整理了冷冻的皮皮虾怎么解冻知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
将冷冻的虾放在冷水中浸泡或放在4摄氏度至8摄氏度的地方，使其自然解冻，这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体，这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质，如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物质。
虾属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科，别名攋尿虾，螳螂虾，爬虾，口虾蛄，皮皮虾，虾狗弹，又称富贵虾，琵琶虾等，全世界约有500种，大部份分布于热带和亚热带的海岸底栖性，被抓时腹部会射出无色液体，又被称为攋尿虾。
延伸阅读
冷冻粽子怎么热
将粽子从冰箱冷冻室取出，然后准备一个微波炉用的器皿，将粽子放到器皿里，再一起放到微波炉里，点击解冻，1分钟就可以将粽子解冻。解冻完毕后，在器皿里放一些凉的水，再将解冻的粽子放到器皿里。然后再一起放到微波炉里，点击加热，加热4分钟就能完全加热。
还可以将解冻后的粽子放到高压锅里，高压锅里放少量水，再将粽子放进去，然后加热，3分钟左右就完全加热。
冷冻带鱼段怎么清洗
冷冻的带鱼段，在清洗之前建议用保鲜袋将带鱼段装好，然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻，一般温水解冻速度大于室温大于冷藏，可根据自己的需求选择。用小刀或剪刀划开鱼腹，掏出里面的鱼内脏、鱼籽，有鱼头的还要去除鱼鳃部分。将带鱼用流动的清水冲洗干净即可。注意不建议将表面的银色鱼鳞刮掉，因为这层鱼鳞富含营养，刮掉非常可惜。
活波士顿龙虾怎么冷冻
活波士顿龙虾直接洗干净以后，用保鲜膜包裹起来，然后放到冰箱冷冻层里面进行冷藏保存即可，一般时间不要超过一个星期，超过一个星期以后就要立即使用掉。
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2~3次，成年后(4~7岁)一年约脱壳一次。
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