导语本文整理了虾酱怎么炒知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
材料：虾酱、油、干辣椒、鸡蛋
步骤：
1、一勺虾酱，一个鸡蛋，适量葱搅拌均匀，虾酱和鸡蛋的比例可以根据自己口味搭配；
2、放入油，放入干辣椒炸出香味，不吃辣椒的可以省略这一步；
3、放入搅拌好的虾酱，炒熟 ；
4、出锅开吃。
延伸阅读
虾酱炒茄子怎么做
一、主料：茄子300克。
二、辅料：植物油、酱油 、盐、砂糖 、姜 、蒜、葱、虾酱。
三、具体的步骤：
1、茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用，把姜、葱、蒜切碎；
2、茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1到2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀；
3、加少许酱油和砂糖，半碗水翻炒均匀，改中小火，焖煮8至10分钟；
4、茄子焖软入味后，撒葱花翻炒均匀即可装盘。
虾酱炒芋头怎么做
原料：芋头250克，虾酱一勺；
做法：
1、芋头去皮；
2、油热加入芋头炒至七八成熟，或者将芋头蒸五分钟；
3、加入虾酱与芋头一起翻炒；
4、直至虾酱炒出香味，起锅；
5、若虾酱较咸就不要加盐了，或者加少量盐，全程不要加水。
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