导语本文整理了糖水橘子罐头原料如何选择知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
选择肉质致密、色泽鲜艳美观、香味良好、糖分含量高、糖酸比适度、含橙皮苷低的果实，如温州蜜橘、红橘等。要求果实 完全成熟，横径至少在45毫米以上，无病虫害，无机械损伤。
延伸阅读
如何打开水果罐头
生活中，我们有时会买水果罐头，水果罐头很好吃，就是不好开，需要工具撬开，今天，我和大家分享一下如何快速开罐头。
首先，把水果罐头倒过来，用手掌拍打几下。
准备撬水果罐头的工具，勺子。
找到罐头盖子写着open字母的地方，字母周围也有箭头。
将勺子突出处插入open处
这时轻轻一撬，会听到空气流出声音。
放出空气后，逆时针拧开罐头即可。
糖水桃罐头如何去皮漂洗
生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸人90 ~95°c、浓度为 4% ~ 6%的氢氧化钠溶液中浸泡30 ~ 60秒。然后用清水漂洗 搓擦去皮，再将桃块倒人0.3%的盐酸溶液中，中和2 ~ 3分 钟，再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟，用流水冲洗干净。
山楂罐头原料如何选择清洗
果实新鲜饱满，色泽鲜红，果实 横 径在2 厘米以上，无霉烂，无虫害。清水漂洗，除去果面的尘土及污物。
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