导语本文整理了姜米面饼是怎么做的知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、把江米面白面干酵母拌匀。
2、用110毫升清水合成面团儿。
3、把面盆里注入清水，把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。
4、在豆沙馅里加入30克红糖。
5、在豆沙馅里加入30克干炒面粉。
6、混合拌匀备用。
7、把发酵好的面团儿盆内的清水滗出。
8、重新揉一遍面团儿。
9、从面团上揪一块合适大小的面剂子，包好馅料便开始下油锅进行炸制，凉油下锅，炸糕浮起后用五成热的油温炸熟为止。
延伸阅读
死面饼怎么做出来软而层多
原料：面粉、凉水、油少许。
步骤：
1、面粉加水和成面团。
2、取一块面团，用手捏成长条，用擀面杖擀扁，刷一薄层油。
3、从上往下卷起，用两手的指头按住两边，往下收口。
4、捏紧口，手口朝下，用擀面杖擀成约0.5厘米的面饼。
5、锅里热油，放入饧好的面饼，上面刷少许油，中小火。待面饼有鼓起小泡，即可翻面。
6、隔一小会就翻面一次，直到两面都烙至金黄即可。
死面饼怎么做松软
原材料：面粉500克，凉水350克至400克，少量油。
做法如下：
1、面粉加水和成面团，盖上保鲜膜或者湿屉布饧面，大约饧1至2小时。
2、.取一块约四分之一的面团,用手捏成长条，然后按扁做成饼皮。
3、从饼皮的上方往下方卷起，用两手的指头按住饼皮两边。
4、.捏紧口，收口朝下。用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面饼。
5、往锅里加入油烧开，放入饧好的面饼，在面饼上刷上少许油，用中小火。等到面饼表面有鼓起小泡，即可翻面。
6、每隔一小会就需要把饼翻面一次。直到饼两面都烙至金黄即可。
发面饼怎么烙怎么我烙出来的很硬
烙发面饼的原料：面粉。
烙发面饼的配料：植物油、牛奶一袋、鸡蛋一个、碱面一勺、酵母粉两勺、碱一小勺、黑芝麻少许、盐两勺。
烙发面饼的做法：
1、把植物油一勺、鸡蛋、发酵粉、盐倒在牛奶里搅拌均匀；
2、将牛奶混合物缓缓倒入面粉，边到边搅拌成絮状；
3、面粉成絮状后揉成光滑面团，加盖保鲜膜或湿布在温暖处发酵到两倍大，加两勺碱面揉匀，排出气体；
4、将面团切成三个小剂子，取一个小面剂擀开成大饼，在大饼表面撒一勺盐，两勺油抹匀；
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