导语本文整理了绿豆汤有点酸了怎么办知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
建议倒掉,不宜继续食用。绿豆汤的口感香甜清爽,如果出现变酸的情况,一般多考虑是变质引起,这样的绿豆汤一般不建议继续食用了,因为其中已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后很可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道反应,对健康产生极为不利的影响。
拓展资料:绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
延伸阅读
冬天绿豆芽怎么发芽
豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了,器皿里千万不能有油,不然会坏掉,有一种专门发豆芽的缸,底部有洞,其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,就是烂。每天要清洗一次豆子,挑出烂的以及没有发芽的,器皿盛了豆芽以后,上边要放一块湿布,布上边放重物,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗,好吃。
1、选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
2、缸或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5cm厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1cm即可。
3、每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
绿豆爽怎么煮
主料:绿豆
辅料:银耳、冬瓜、枸杞
调料:盐、白糖、蜂蜜
烹制方法:
1、将冬瓜切成丁,放入开水中煮透,再捞出放入凉水中浸泡;
2、将泡发好的银耳蒸熟,绿豆煮熟去皮备用;
3、锅中加适量清水,烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁、枸杞,调入盐、蜂蜜、白糖略煮即可;
4、如果喜欢凉的 直接放冷冻 半小时就好。
特点:香甜爽口,清凉解暑。
绿豆丸子怎么炸才能及焦又硬
1.绿豆2000克,用清水洗净,加温水泡3天。倒掉多余水,控干水分;
2.控干水后的绿豆,用搅拌机搅成泥状,加入适量盐,鸡蛋,生粉,五香粉。搅伴,像活面一样,多揉几次;
3.搓成圆子排放好;
4.锅加油烧热,放入圆子炸,若想炸至及焦加硬,可炸至久些时间;
5.观察色泽达到满意程度后,可将其捞出即可。