白粽子怎么包

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材料：糯米、粽叶

１、粽叶焯水洗净。

２、糯米淘洗干净泡３０分钟。

３、粽叶剪掉根部。

４、卷成漏斗状。

５、放上糯米盖上粽叶。

６、用手压紧糯米。

７、从下面再接一张粽叶。

８、折起卷紧。

９、把粽叶尾部拧紧。

１０、插上包针。

１１、把粽叶的尾部穿进针眼里。

１２、抽出包针带过粽叶。

１３、放进锅里压上重物，大火烧开转小火２小时。

粽子：

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

延伸阅读

寄粽子要怎么包装

邮寄粽子最好采用真空包装，这样可以使粽子的保质期变长，因为如果运输时间太长的话，是很容易导致粽子变质的，那样的话邮寄粽子也就没有什么意义了。

粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

怎么判断粽子是否变质

1、外表：粽子虽具有一定粘性，但被细菌微生物繁殖过后，当中的糖类被分解过后会产生水分，与糯米混合在一起，因此变质的粽子在打开的过程中，粘手感平时更强。

2、气味：粽子闻起来带有糯米和粽叶的清香味，打开过后是当中馅香味，但产生变质后，当中的糖类、蛋白质等营养被分解，闻起来会有酸涩或者酒精的味道。

3、味道：粽子的味道与当中的馅料相关，但被细菌卫生物分解过后，吃起来会有明显的酸味，不能食用。

已经熟的粽子怎么煮

1、水煮加热：将粽子隔水加热，在加热熟粽子时，以水刚没过粽子为宜，一般加热8~10分钟，就能将粽子热透，加热所需的时间要根据粽子的大小，及解冻程度来相应增长或缩短。

2、微波炉加热：在微波炉里放一个碗，加入适量清水。再将粽子放入，使水没过粽子，保证粽子均匀受热。微波炉选择快速加热键或高火键，5分钟即可。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候称为“角黍”，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。