导语本文整理了蒜蓉辣椒怎么做啊知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
用料：红辣椒70克、蒜100克、盐10克、白酒100克。
1、红辣椒切段、蒜去皮。
2、食材放入榨汁机中，加入盐、白酒打成酱。
3、酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜，密封腌制7天即可。
延伸阅读
小绿辣椒怎么泡
泡椒的做法：
食材原料：青辣椒2500克、蒜瓣150克、生姜150克 、酱油150克、盐150克、白糖150克、高度白酒150克、色拉油150克、味精100克。
步骤：1、将辣椒洗净晾干后切开，再加0.3斤盐排去水；
2、将花生油烧开，加入花椒爆香后，倒入酱油、白糖、盐，再烧开凉透；
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辣椒浆怎么做
主料：牛肉，红尖椒，干黄酱。
辅料：花生，白糖，熟芝麻，豆油，白酒，味精。
1、将牛肉清洗干净后放在冰箱里冷冻两个小时，以便切肉丁；
2、花生干炒去皮，用擀面杖擀碎，弄成花生碎；
3、把红尖椒用粉碎机粉碎；
4、炒肉，炒出去肉中的水分，油冒出小泡即可；
5、除味精外，将所有的原料，配料下锅进行翻炒，不停翻炒，待看到辣椒酱变成红色即可。
大同羊杂辣椒油怎么做
一、原料：
羊杂、香菜、葱、姜、韭菜花、腐乳、芝麻酱、盐、蒜。
二、做法：
1、蒜切成末。如果将蒜捣成蒜泥更佳；
2、放入没过蒜末的清水备用；
3、葱洗净切段，姜切片，香菜切3至5厘米的段；
4、取出3勺麻酱；
5、逐次滴入少量清水搅拌，滴一点水搅拌一会儿然后再滴入水搅拌；
6、直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可；
7、放入韭菜花；
8、再放入腐乳碾碎拌匀即可；
9、锅中加入半锅水；
10、大火烧开放入葱段和姜片煮沸；
11.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2到3分钟关火；
12.盛出一碗羊杂汤加入2到3勺麻酱料；
13.放入香菜，倒入一勺蒜汁，加入辣椒油拌匀即可。
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