可以的。没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻。如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩，初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。
开榴莲只要用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一掰就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好。
延伸阅读
榴莲短期储藏方法
1、短期储藏方法之自然保存：购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。
2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。
3、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。
榴莲从哪里进货便宜
榴莲从广东进货最便宜。榴莲是热带水果之一，热带沿海城市种植居多，其中以广东的种植规模最大，甚至有些农户也会在门口种上一颗榴莲树，不仅可以乘凉，还能采摘食用。
榴莲属于热带作物，喜光喜热，多种植于平均日温高于20℃及以上地区，是一种极具经济价值的水果。
实际上，榴莲原产地为菲律宾，后来我国引进在国内气候炎热、温度较高的地方种植，比如广东、海南、福建等地，除了国内销售以外，各大商场还会进口泰国榴莲售卖。
如何开榴莲
1、用水果刀顺着裂缝慢慢撬开，然后沿着外皮划一圈就可轻松撬开。
2、也可提起榴莲的果柄，将尾部朝着地面，往地上撞，这样也能打开。
3、还可以将尾部切开一小部分，切开之后会看到上面有纹路，将水果刀插入纹路交叉点，顺着划开就行了。
顾大小姐
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