导语本文整理了自己摘的桃胶怎么处理知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
洗净晒干。桃胶是桃树分泌而成的树脂，因此桃胶中含有较多的杂质，一般都是树叶、树皮等，将桃胶用清水浸泡，会吸收膨胀变大，也可看到里面的黑色杂质出来，如果是自己采摘的新鲜桃胶，一般先要用水清洗干净，将杂质去除，然后放到太阳底下晾干，使桃胶变成固体颗粒状即可，处理好的桃胶可以放到阴凉干燥处保存。
延伸阅读
桃胶保质期怎么保存
刚摘的要先晒干的，晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题。晒干的桃胶直接放在阴凉处就可以了，但需要注意不能放冰箱冷藏冷冻。
桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，可与木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，也可制成桃胶莲子银耳汤。
新鲜桃胶是刚摘取的保留了桃胶的香味，一般存放的时间相当于要长一些，若保存得当大约在2-3年不等，但是需要注意的是需要将新鲜桃胶在阳光下晒干至干桃胶。
干桃胶是去将桃胶的水分流失后的干制品，保存方法得当的话，一般能够存放2-3年。
煮熟后的桃胶，因为是泡发后的桃胶经过高温烹饪的，所以保存时间相对于要短一些，一般不建议超过24小时。
桃胶泡了一夜没泡开怎么办
1、继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。
2、放入热水加热：高温可以加速桃胶的泡发，但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等，对口感也会有影响，不如冷水泡发的脆。
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
桃胶怎么分辨出真假
1、看颜色：把桃胶拿到手上，用灯光照一下，会像琥珀一样，颜色越深说明越好，颜色浅的是新树分泌的新胶，发脆，一煮就化。
2、看成品：如果桃胶会煮成水，说明是新胶，老胶如果泡发正确是不会被煮成水的，并且口感还会比较q弹。
3、看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上，老树生的胶一般发度比较好，新胶膨胀的比较小。
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