导语本文整理了粥煮糊了怎么去糊味知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、茶叶去糊味:将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味。
2、插葱去糊味:用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长短适中的葱放入,盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除,这主要是利用葱去异味的长处。此外也可将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味。
3、牛奶去糊味:取少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少许牛奶搅动即可。
延伸阅读
筒骨粥怎么煮不油腻
1、可以先把筒子骨先炖烂,然后冷却一下把面上那层厚厚的油脂去掉。
2、棒骨洗洗直接扔高压锅里,放上姜,酒,几滴醋,多放点水,因为一会要煮粥。
3、大米洗干净,泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
4、开锅,把大米放锅里,如果水不够再加点。放盐。
5、煮冒气,停火5-8分钟,再开火,再煮开一次。关火。
6、开盖后放点生抽搅拌均匀,有小葱再撒一把小葱。
腊八粥怎么来的
相传佛教创始人释迦牟尼本是古印度国王的儿子,年轻出家求道时,见众生皆苦,放弃王位,在深山修行静坐六年,饿的骨瘦如柴,一位牧羊女发现了他,便寻来许多野果与多种杂米煮成热粥给他吃。后悟道成佛,后人不忘他所受的苦难,每年腊月初八吃粥纪念。
腊八粥,又称七宝五味粥,是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
怎么煮红豆粥
主料:红豆80g。
辅料:水,大米。
方法步骤:
1、将红豆、大米淘洗干净。
2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米。
3、用勺子搅拌均匀。
4、盖盖后用大火煮食20分钟。