导语本文整理了豆芽怎么保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、常温保存：
可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。
2、冰箱保存：
把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保鲜袋中的空气，然后打个结，之后再套一个保鲜袋，再打个结，这样可以可以最大限度地把空气排出来，最后把它们放到冰箱冷藏。
延伸阅读
凉拌酸辣豆芽怎么做
主料：绿豆芽。
辅料：白糖，陈醋，红辣椒，香葱，盐，花椒。
步骤：
1、 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。
2、 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。豆芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使豆芽的口感更加爽脆；将过完凉水的豆芽，沥干水分。
3、 放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋等于1:1，这也是使豆芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。
4、 再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，将豆芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。
韩国拌豆芽怎么做
韩式拌豆芽做法如下：
食材有，黄豆芽适量、糖适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、芝麻适量、韩式辣酱适量。
黄豆芽放开水中焯水一分钟，充分过凉，控干水分。糖和醋的比例是1比1。豆芽中放入糖醋盐腌渍入味。控净水，加韩式辣酱，鸡精，芝麻。拌匀即可。
怎么泡豆芽呀
1、首先,我们需要找一个塑料瓶或桶,(上半部分减掉)洗干净在底部扎些洞,豆子不会漏下去即可。
2、其次,选用500克的豆子,用水冲洗干净,然后放进塑料瓶或桶内,再放入1000毫升的水。
3、接着,要将豆子泡8小时以上,需要将豆子放均匀,平铺在塑料瓶或桶的底部。
4、然后就需要我们每天不定时浇水,而且每次必须浇透。
5、这样过几天就可以吃自制豆芽了。
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