导语本文整理了干红酒怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、葡萄摘取下来，清洗干净，晾干水分（最好是阴干）。玻璃罐先用适量白酒消毒，再用清水洗净；糖如果是用冰糖，提前先碾成碎粒备用。
2、葡萄果用手稍微挤压捏破，铺放一层葡萄，然后铺放一层冰糖，依此方法，一层葡萄一层冰糖。最好不要将果皮和果肉弄分离，这样，葡萄不容易漂浮上来。
3、在温度15~25℃的环境下，经过大约一周时间的激烈发酵后，酒和葡萄渣明显分离，这时将浮在酒液上部的葡萄渣取出，用干净白布包住用力挤压出其中的酒液，把酒液放回到原容器中，丢弃残渣，盖好瓶盖静置进入二次发酵，时间约半个月。
4、将新酿造出的葡萄酒再静置一段时间，这时，可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内，密封，并在14–17度（摄氏）下避光贮存。
延伸阅读
消毒液和酒精怎么用
1、消毒液都不是直接用的，要先稀释20-100倍再用，这个大家看一下自己买的消毒剂的说明书对应来稀释就好了，稀释后用抹布擦拭就可以了，擦拭后等半小时左右，最好用清水再擦一遍减少残留。
2、同时要注意通风，84消毒液即便稀释后味道也挺大的。84消毒液有腐蚀性，是不能用作皮肤消毒的，所以在稀释的时候也要戴上手套。需要注意的是含氯消毒剂不能和含有酸性物质一起用，比如洁厕灵，会生成氯气，属于有毒气体。
3、医用酒精。是约75%浓度的（体积分数）酒精，酒精浓度过高或者过低都无法杀死病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。
红酒污渍时间长了怎么洗
1、用纸巾吸干葡萄酒渍（如干洗就不用了），一勺洗衣液加一杯双氧水混合，用混合液把干净的海面浸湿，拧得半干，轻轻的在有葡萄酒的地方粘几下；
2、在衣服的里外都放一块毛巾，防止酒渍深入里面；
3、注意衣物和洗衣液的标签说明，看看有什么注意事项；
4、用冷水洗，如果衣物可以干洗也可干洗。
5、如果衣物只能用手洗，那要轻柔的搓洗，注意用柔和的洗衣液。
剩了半瓶红酒怎么保存
剩余红酒的保存方法：
用一个新瓶塞重新封瓶，并将其放入冰箱中，确保选用的塞子足够严密，尽量减少空气进入瓶中；使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气，这种方法非常有效，但该方法不能将瓶中的氧气全部抽走，因此仍有一部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒；剩余的红酒应尽量在24小时内饮用完毕。
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