导语本文整理了南瓜怎么炒知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
食材：葱花、姜片、盐、水、南瓜、食用油。
1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。
2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。
3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。
南瓜功效：
１、促进人体生长发育
南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。
２、利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。
３、保护胃黏膜
南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。
４、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能促进新陈代谢和加强造血功能，并参与人体内维生素ｂ１２的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对缓解糖尿病症状、降低血糖有辅助食疗的功效。
延伸阅读
南瓜汤怎么做简单点
1、原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量；
2、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好；
3、炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可；
4、将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
南瓜糯米盅怎么做
1、把南瓜洗净，提前将糯米泡好。
2、肉馅加入五香粉、鸡精、酱油；搅拌均匀至粘稠。
3、把打好的肉馅加到泡好的糯米中；糯米和肉馅充分搅拌均匀。
4、把南瓜洗净，切掉上面的小盖子，将南瓜壤用勺子挖掉。
5、把拌匀的糯米肉填满小南瓜里；盖上小盖子，用牙签固定好。
6、放入蒸锅，蒸制20分钟即可。
冰糖炖南瓜怎么做
冰糖炖南瓜步骤如下：
准备材料南瓜半斤和冰糖适量；将南瓜洗净，削去表皮，切长条摆入碗内；在碗中加入冰糖；在锅中加入适当的水，之后将碗放入；隔水炖45分钟左右即可。
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