导语本文整理了豌豆怎么保存新鲜知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
将豌豆外皮剥开，所有豌豆剥好后，准备一个干净的保鲜袋，把剥好的豌豆装进袋中。再把保鲜袋扎紧，让它保持松散的状态，注意豌豆千万不能用清水清洗，否则很容易变质腐烂。将塑料袋口扎紧后，放置冰箱冷藏室保存，也可平铺在冰箱冷冻室保存即可。还可将豌豆放淡盐水里焯水2-3分钟，捞出放凉冷冻保存，既可保持豌豆的味道，还能避免发芽变质，且存放时间可高达1-3个月左右。
豌豆原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
延伸阅读
豌豆凉粉怎么制作
豌豆凉粉制作过程：首先将豌豆粉倒入碗中，加入适量的水将其化开，煮开一锅水倒入豌豆粉液，一边倒入一边不停搅拌；然后小火慢炖，慢慢搅拌直至变得透明，煮好后倒入盆中放凉，放凉后即可倒出。
豌豆凉粉是一道美味可口的名点，属于川菜系；而且豌豆凉粉富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用；并且豌豆凉粉还具有抗菌消炎，还能增强新陈代谢的功能。
新鲜豌豆怎么煮容易烂
1、青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。
2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。
3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。
4、青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。
豌豆（学名：pisum sativuml.）是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海，是世界重要的栽培作物之一。豌豆全株绿色，光滑无毛，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作用；茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料用。
豌豆面的豌豆怎么做会翻沙
豌豆面的做法如下：
1、准备食材，豌豆300克、葡萄干20克、红枣10克。
2、将葡萄干和去核的红枣加少量水，在搅拌机里打成泥。
3、将豌豆放入锅内煮熟。
4、再将煮熟的豌豆和适量的水一起搅拌，直到成沙状，然后加热煮开即可。
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