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先将蛋黄酱、青芥辣、葱油混合均匀,再放入白醋、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉调匀,最后倒入烧化的白脱油和纯净水250克用力慢慢搅匀。
生鱼片简介:生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊:从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。
延伸阅读
鱼缸总是长毛是怎么回事啊
没有定期换水的鱼缸或过滤棉太脏没有及时清洗,导致水中水质适合藻类生长的养分过多,适合藻类繁殖。解决方法:
1、开起过滤循环;
2、用鱼缸刷,清理附着于玻璃的藻类;
3、用换水器虹吸管把鱼缸底部沉淀物吸出;
4、换水,换掉过滤棉;
5、买一只清道夫或青苔鼠。
目鱼枣怎么清理
目鱼枣清理的步骤:第一步将目鱼枣的外皮剥掉,然后用剪刀把目鱼枣的肚子知剪开,把头和肚子分开,再把肚子的内脏全部撕掉,将里面的小硬壳掏出,并将目鱼枣内壁中的黑膜撕下来。第二步用食指和大拇指紧紧捏住目鱼枣须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开目鱼枣的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净。
钓鱼怎么绑红虫
用小钢锯在塑料棒或筷子一端锯出一个十字形缺口,一个窄细,另一个宽阔一些,窄细的比宽阔的略深。紧接着取一段红线,放在窄细的缺口里。然后取3-4条红虫放到较宽的缺口里。拿住红线的两端系好,一捆红虫就做好了。在钓鱼装钩的时候,用红虫捆上余留的红线头在钓钩上打结固定即可垂钓了。十字形缺口做好后,顶端修成扁平,不超过6毫米为宜,方便放红虫。还有就是红虫直接挂钩法,也即将红虫直接横着挂在鱼钩上的方法。挂的时候,每次既可以挂一条也可以一次性地挂好几条。