用料：大虾10只；鲜肉一斤；鲜玉米；大葱半根；生姜三片；盐；鸡精；香油。
做法如下：
1、准备材料；
2、大虾剥去虾壳；
3、葱姜切末；
4、猪肉馅里加入一点高汤或者水顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用，再加入葱姜末和少许生抽；
5、加入适量香油和鸡精；
6、倒入虾仁和玉米并充分搅匀；
7、然后就可以用馄饨皮包馄饨了；
8、新鲜的虾仁，玉米粒又香又甜，一口咬下去，香浓多汁。
扩展阅读
如何做燕皮馄饨
1、主料：燕皮1盒、猪肉500g。
2、辅料：油适量、盐适量、葱适量。
3、一般燕皮馄饨也是包猪肉馅的，先调好馅。
4、燕皮是干的，要用水打湿，最方便就是用毛巾了，拧成半干的毛巾把干燕皮浸湿，尺度要掌握好，不能太干也不能太湿。
5、然后把燕皮剪成正方形大小，就和馄饨皮差不多的样子。
6、包入猪肉馅，燕皮馄饨就成形啦。
7、把包好的燕皮放入蒸锅。
8、放入蒸锅里蒸7-8分钟即可，不用全熟，因为一般燕皮馄饨是烧汤吃的。
馄饨是怎么包的
1、首先拿起一张馄饨皮，平放在手心。
2、然后用筷子夹适量肉馅儿放在馄饨皮的三分之一处，肉馅不要放太多，不然可能会在煮的时候露馅儿。
3、接着将馄饨皮从放有肉馅的那边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
4、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
5、最后将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧即可，如果不能合上，可蘸一些水然后再捏紧。
6、包好后就可以按照自己喜欢的口味进行烹饪了。
大馄饨最简单的包法
1、馄饨皮适量，猪肉适量，盐一勺，糖一小勺。
2、把猪肉夺碎，放入一勺盐、适量的糖继续剁，剁到感觉差不多了，就可以停下了
3、准备一碗水，把馄饨皮放在手上，把剁碎的馅料放在馄饨皮上
4、把馄饨皮的4边都摸点水，五个手指头轻轻用力包起来，一个大馄饨就完成了。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
