1、九层塔和罗勒一样。
2、九层塔和罗勒同属于一种植物，只不过各地的叫法不同，九层塔有浓郁的香味，制作出来的菜品非常的香。九层塔的品种非常多，紫罗勒、丁香罗勒、甜罗勒等，都是较为普及的罗勒。还有最受欢迎的柠檬罗勒，原产于法国，用它来制作食材清香诱人，非常好吃。
3、九层塔全草含挥发油，它最大的特点是气芳香，有清凉感。性味辛温，吃了可以润肺，下火，因此在全国各地的夏季 都很受欢迎。每年的6月初出苗，增长速度很快，喜欢温暖的环境。
扩展阅读
九层塔是紫苏吗
1、九层塔不是紫苏。台湾人称“九层塔”，又叫罗勒。它身具异香，因而成为优良的调味香料，常用于冷盘、腌制品等。
2、很多大厨也喜欢在盘边缘摆置一小撮九层塔以作点缀呢。此外，它的嫩茎叶也可以直接拿来炒蛋，炒茄子或蘸面粉浆油炸，都十分可口。
九层塔是荆芥吗
1、九层塔不是荆芥。
2、九层塔和荆芥其实两种不同的植物，荆芥虽然说跟九层塔长的很相似，但是它们的味道差别是非常大的，两种属于同科同属不同种的植物，作为调味品，因为味道的不同，用法自然也不同。
3、比如，河南人喜欢用荆芥调味面条，而潮汕人则喜欢用九层塔。九层塔原名叫罗勒，很多超市里挂牌上标的也是罗勒，当然了，不同的地方叫法也会不同，农村人则管它叫“金不换”。
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