可以的,没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心。建议还是煮一下,煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。
我们还可以把粽叶放在温水中,浸泡30分钟左右这样做可以使粽叶更加的柔软不易折断,包起粽子更加方便。
粽子,主要材料是糯米、馅料,绿豆,红豆等等这些。地方不一样用的馅料也不一样,用箬叶或柊叶、簕古子叶等,包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。
粽子的由来比较久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。
延伸阅读
粽子叶为什么要煮
1、粽子叶生活在露天环境下,上面会粘附灰尘、细菌等,用沸水煮可对粽子叶进行彻底的消毒杀菌,包粽子会更放心和卫生。新鲜粽子叶片较硬,放在沸水中煮,将叶子煮软,可更好的包粽子。
2、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
3、粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候称为“角黍”,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
煮速冻粽子要煮多久
速冻粽子用滚水煮15-20分钟左右即可。速冻粽子通常是已经煮熟了的粽子,所以只要稍微加热一下就可以吃了。煮速冻粽子可以入蒸锅隔水加热,也可以放入微波炉加热,微波炉加热的速度较快,一般只需3-5分钟即可。
粽子是中国的传统节庆食物之一,端午节吃粽子的习俗经已流传数千年,而且还传播至日本、朝鲜及东南亚等地区。
由于中国各地的饮食习惯不同,粽子形成了众多的种类,从外形看,粽子既有正三角形、正四角形的,也有尖三角形、长方形的,从馅料看,南方有五花肉、冬菇等多种馅料,北方有枣粽、豆沙粽等等。
未化冻的粽子要煮多久
冷冻的粽子本身是熟的,所以解冻以后冷水下锅,一般煮15分钟左右就可以吃了,也可以在焖米饭和蒸馒头的时候把粽子放进去蒸熟,蒸的粽子没有煮的粽子那么软。冷冻的粽子没有解冻,可以直接放进冷水锅里面煮,需要多煮一下,大概20分钟左右的时间可以煮透,冷冻的粽子解冻了就很容易变质,所以一定要尽快吃掉。