梨可以做菜吗

一、梨可以做菜吗

可以

材料：五花肉、梨、姜、料酒、酱油、盐。

步骤：

1、五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核；

2、烧热锅，将姜片放入略炒几下，把切好的肉快放下去翻炒，要翻炒得快些，森配因为没有加油，不注意翻炒很容易粘锅；

3、待肉块全部变色，五花肉羡野出香味，便可关火全部倒入炖锅；

4、将料酒，酱油和开水加入，中火烧开，转小火炖煮10分钟左右；

5、将梨块加入，炖至45分钟或者以上，至喜好的软烂程度兄春喊，加盐稍5分钟即可。

二、炸梨怎么做

平时，很多人都喜欢吃水果，比如梨。它的做法有很多，炸梨就是其中一种。味道很好，很香甜。适当吃些，保健效果很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。在夏天的时候吃，还可以预防中暑，去热降火。跟着来看看。

炸梨怎么做 做之前，要准备好材料，适量的梨、鸡蛋，调料白糖、淀粉等。把所有材料洗干净，把梨的皮和核去掉，再切成片状，最好厚一些。然后放入开水里泡一下，大概30分钟，捞出来沥干水分。再把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点盐、淀粉、白糖、水进去，搅拌均匀，拌成蛋糊。再把梨放进去，搅拌均匀。

然后放油进锅里，八成热的时候，把梨放进去炸，当它变金黄色的时候，熟了后，捞出来沥干油，就可以吃了。在做的时候，要注意，最好加点盐进水里，再把梨放进去历举笑泡。在炸的时候，就不会那么容易变黑了。去热效果很好，特别适合在夏天的时候吃，还能排出体内的毒素。对皮肤也很好，适当吃些，会更有光泽，更少皱纹。

还有另外一种做法，也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的糯米、红豆沙、鸡蛋等。把所有材料洗干净，把糯米蒸熟后，放入红豆沙里，搅拌均匀，做成梨的形状。再把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，把雪梨放进去滚一圈，再加点面包屑。然后放油进锅里，八成热的时候，把梨放进去，用小火榨，当它变金黄色后，捞出来沥干油，就可以吃了。最好趁热吃，味道会更好。

在做的时候，也可以用牙签拿起来吃，会更干净，吃起来更健康。如果不喜欢吃红豆沙，也可以用自己喜欢的材料代替。在做的时候，也可以加点白糖进糯米饭里，味道会更好，但一点就行了。不要太多，热量会很高，吃多了，很容易长胖。在工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状，会更有精神和活力。

怎么样榨梨汁 做之前，要准备好材料，适量的梨，最好是鸭梨，大一些，水分会更多，口感也会更好。白开水，放凉后，把梨的皮去掉，切成块状，答世最好小一些。把里面一些黑色的籽挖出来，放入榨汁机里，加入适量的水，最好是开水，盖上盖子，插上电源开关，就可以开始榨了。5分钟后，打开，倒出来，搅拌均匀，就可以吃了。在做的时候，最好不要放糖，热量会很高，吃多了，很容易长胖。在榨的时候，可以搭配其他水果，比如苹果，一起做来吃，口感会更好，营养更丰富，更容易被吸收。

梨子怎么做菜 它的做法有很多，可以和五花肉一起炖来吃，味道很好，很滋补。做之前，要准备好材料，适量的五花肉、梨，调料老抽、料酒等。把梨洗干净，切成块，最好小一些，把它里面的核挖掉，放在一边备用。把五花肉切成块，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把生姜放进去，有香味出来时，把猪肉放进去，用大火快速地炒，当它变色后。加点料酒、老抽、开水进去，用小火煮，大概15分钟。再把梨放进去炖，盖上盖子，炖30分钟。熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。

梨子怎么吃 它的吃法有很多，可以和冰糖一起炖来吃，能去热、降火，特别适合在夏天的时候吃。对肺也很好，非常润肺。经常吃，肤色会变得更肢含光滑。做之前，要准备好材料，适量的梨、冰糖。把梨洗干净，把它的皮去掉，切成块状，用刀或勺子，把它里面的核挖出来。再放入一个干净的碗里，加点冰糖进去。然后放水进锅里，煮开之后，把梨放进去，隔水加热。大概蒸一个多小时，当梨变软后，就可以盛出来吃了，口感很好。

也可以烤来吃，口感也很好。但烤的时候，最好把它放在烤箱里烤，用200度的温度烤，大概烤半个小时就可以了。烤的时候，最好用牙签把它固定好，放在锡纸上面。再包起来，放进去烤，味道会更好。

上面就是关于梨的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃。每天适当吃些，会更健康，搭配其他水果一起吃，会更容易被吸收。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。很适合一些肥胖或想要减肥的人，身材会更苗条，更快瘦下来。

三、才知道梨还能这样吃，润燥解腻，有条件多给孩子吃，秋季必备

导语：才知道梨还能这样吃，润燥解腻，有条件多给孩子吃，秋季必备，秋后最该吃这它，锌是香蕉2倍，纤维是苹果3倍，脆甜多汁热量低

秋高气爽之际，也仍旧是要注意多多的补充水分，此时的梨正是最甜的时候，梨是一种老少皆宜的大众水果，全国南北都有的卖，热量低且汁水又甜又多，它是柚子一样还是多吃也不用担心会长胖的水果，秋后最该吃秋梨，它里面的钙铁锌都丰富，其中锌的含量是香蕉的2倍，纤维的含量则是苹果的3倍。

说到秋季必备梨的吃法，最直接就是削皮生吃，又或者用它用跟银耳百合一起炖甜汤，又或者是放入碗里蒸着吃，今天悦悦给大家带来的是用梨跟肉做出来的美味，才知道梨还能这样吃，酸甜开胃润燥又解腻，有条件要多给家里的孩子吃。

做这道菜的灵感源于菠萝咕K肉，没有想到梨肉也能如此好吃，酸酸甜甜的口感，夹带谨磨陵着水果的清香，让人连吃好几块都觉得不过瘾，酸甜爽口的梨肉吃完之后还特别能解腻，虽然这瘦肉是经过了油炸，但跟梨肉红萝卜这样焖过之后，肉中有果香，果中有肉香，二者合二为一，解馋又解腻，爱吃梨的朋友，快快收藏这种做法，有空就试试吧，它独特的味道百分百能刷新您对秋梨的传统认知哦。

食谱名称：【秋梨酸甜肉】

准备材料：瘦肉500克，秋梨300克，胡萝卜150克，木薯淀粉150克

辅助材料：仔姜1块，香葱2根

制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】： 我们首先把瘦肉切成两厘米左右的小块，我这里买的是肉质滑嫩松散的梅花肉，价格是35块钱一斤，感觉现在价格还是挺贵的呢，这里有用到500克，切成小块之后装入大碗里面放食盐生抽料酒抓拌均匀，放在一边腌制20分钟，祥戚

趁着这个时间准备胡萝卜削皮切成小块，我这里用的是本地特有的秋梨，皮薄肉多汁水甜，不管是用来煮糖水，生吃或是煮菜都特别合适，削皮切成小块装入碗中备用，

瘦肉腌制好之后往碗里打入一个鸡蛋，放少许胡椒粉，然后再倒入150克的木薯淀粉抓拌均匀，这里的木薯淀粉呢，也可以用玉米淀粉，土豆淀粉或是红薯淀粉来代替，如果感觉比较干的话，也可以放少许的清水进来。

【第二步】： 锅里倒油，油多倒些，等到油温达到六成热的时候，再用筷子夹起瘦肉放入锅中去炸，注意放的时候要给它分开位置放下去，不要挨在一起了，

炸至表面微微发黄即可控油捞出，全部炸好之后再把过去的油温升至八成热开大火，再把瘦肉倒入锅中复炸一次，这个时候肉就很容易炸至金黄色了，

最多只能在锅里炸两分钟左右，立马给他捞出来，以免炸得过老，这样子我们的酥肉就炸好了。

【第三步】： 锅留底油放入葱姜蒜末炒出香味，然后再把红萝卜倒入锅中先炒一炒，因为红萝卜里面含有大量的脂溶性维生素，只有过热油之后才会更容易被吸收，炒至萝卜微微变软之后再放入梨块翻拌过下热油，倒入适量的清水焖煮5分钟左右。

【第四步】： 接下来再把瘦肉全部倒入锅中继续焖5分钟，然后就是调味了，放食盐，生抽，番茄酱，蚝油翻拌均匀，

最后再淋少许的水淀粉勾一个薄芡，撒上葱花就可以出锅了，这一锅香喷喷的秋梨酸甜肉就做好了，上桌之后非常受欢迎，特别是酸甜脆爽的梨肉吃起来真的是让感觉到特别的惊艳呢。

悦悦制作小心得游友：（注意事项）

1. 酥肉好吃，酥脆糊的调制也是非常的关键，在调糊的时候，可以放盐，胡椒粉，五香粉等调料依个人口味适量调配。要挂糊的食材表面的水份挤干或是用厨房用纸擦干，尤其是在冰箱里冷冻过的食材，内部包含很多的水分，挂糊后很容易渗出水份而导致脱浆，所以需要提前给它化冻，另外还要注意的就是食材需要腌制的话，调料也是要尽量少放，否则也会让使浆料上不牢。想要炸酥肉时不脱浆，那挂糊前擦干水分的这一步是绝对不能少的。

2. 复炸的时候一定是要用高油温。这样才能让已经炸干水气的食材表面迅速焦化，颜色变得金黄，如果数量比较多，需要选捞一部分出来时，切勿把火关掉，因为那样会让酥肉吸油进去，从而口感变得油腻。

结语：，秋后最该吃秋梨，它的锌是香蕉的2倍，纤维是苹果是3倍，脆甜多汁热量还很低，除了生吃以外，还可以用来做菜哦，才知道秋梨还能这样吃，润燥又开胃解腻，有条件多给孩子吃，堪称秋季必备！

愿上帝赐福给你！