1、温具，煮水一壶，用沸水冲洗一遍茶具。
2、投茶，往茶壶中投入老白茶，投茶量约占茶壶的三分之二。
3、醒茶，注入60-80度开水，洗茶一遍，以唤醒茶味。
4、冲泡，注入90-100度开水，盖上壶盖，静置5-10秒（随着冲泡次数增加，冲泡时间可适当延长）
5、出汤，茶汤呈琥珀色后即可将茶汤滤出，倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在茶壶中，保持茶味）
6、品饮，将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，即可品饮。
延伸阅读
秋天第一杯奶茶是什么梗
1、就是借着秋天来了要了杯奶茶的红包，定义为秋天第一杯奶茶来秀恩爱。
2、一般情侣之间发秋天第一杯奶茶红包的比较多，数字都是52.0类似的。
3、还有家里人和父母之间要秋天第一杯奶茶的红包，然后发到朋友圈里秀感情。
4、主要就是应季玩的一些梗，让大家要红包更理所当然，不会很尴尬。
茶叶鸡蛋煮法
配方：土鸡蛋16个、茶叶适量、盐适量、糖适量、八角1颗、桂皮1片、水适量、料酒2勺。
茶叶蛋的做法：
1、将鸡蛋用水冲洗干净，冷水入锅，水没过鸡蛋即可。
2、将鸡蛋放入锅中，加入适量的冷水，中火煮约8分钟煮至熟透。
3、捞出用凉水浸透，用不锈钢勺将蛋壳轻轻敲碎，网纹状。
4、取一个大点的锅子，放入鸡蛋和所有调料，水要尽可能多加，保证煮熟后水量还是能没过鸡蛋，大火煮开，小火慢炖2小时。
5、待稍凉后将鸡蛋捞出，用筛子过滤一遍汤汁，将滤去茶叶后的汤汁再重新倒回到鸡蛋里，再浸泡4～5个小时，最好能浸泡一晚上。
6、关火，笊篱除去香料渣还有茶包。鸡蛋继续泡在卤中冷却。隔天食用，更入味。
52的奶茶是什么梗
1、其实这个并不是说奶茶是52元一杯的，这个是最近的一种另类的秀恩爱或者是秀感情的一种形式，入秋了，天气已经慢慢变冷了，你有人给你转红包来一杯热扑扑的奶茶暖暖身子吗？
2、奶茶52一杯是什么意思？原句应该是“入秋后的第一杯奶茶”，在天气慢慢转冷的时候，关心你的人，怎么能不给你带来温暖呢，暖暖的奶茶温暖你的心。
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