一般最好在9至10月份给洋葱育苗，因为这个时间段是洋葱的黄金时间，育苗的成活率会最高。洋葱育苗时，需要寻找一份合适的土壤，一般洋葱的育苗期在40至50天左右，洋葱育苗除了需要注意时间之外，还要注意浇水施肥方法，做好防晒工作，促使幼苗健康生长。
先找一份合适的土壤，洋葱喜欢生长在土层深厚，透气保水性良好、肥沃度高的中性壤土。
还需要将土壤疏松，适量的喷洒水分，挖出1至2厘米的小坑，将洋葱的种子撒在小坑中铺盖一层细土壤，等待洋葱发芽即可。
洋葱在育苗的过程中，需每隔8至10天浇一次水，每次浇水需要将土壤浇透，每次施肥后适当的疏松一下土壤。
延伸阅读
如何切洋葱不辣眼睛
1、菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。
2、另外将洋葱放进冰箱里冷冻一会儿，半小时后再拿出来切，这样也不会辣眼睛。
3、把洋葱一切两半，放进清水里浸泡十分钟，这样再切的时候也不会辣眼睛了。
4、切洋葱辣眼睛是因为洋葱中的硫化合物在作怪，而这是种物质在洋葱的根部，那么切洋葱的时候，先切洋葱头后切洋葱根部就好啦。
切洋葱不会流泪的方法
要想在切洋葱的时候不会流泪，那么可以先将洋葱放到冰箱里面冷藏10分钟，接着再取出来切开，这样就会好很多，或者可以一边切洋葱一边用水冲洗菜刀再继续切，这样能让上面的水分吸收洋葱里面的化学物质，减少刺激性。
切洋葱不流泪方法
洋葱是我们生活中比较常见的一种调味品，很多人都喜欢在烹饪食物的时候往里面加一些洋葱，这样能让菜肴的味道更鲜美，同时还会散发一股浓郁的香味，不过洋葱虽好，在处理的时候也是比较麻烦的。
洋葱里面含有一种名为洋葱素的物质，当它被切开的时候就会形成刺激性气体释放到空气中，刺激人的眼泪和鼻子，从而出现流泪的生理反应，要是想切洋葱不流泪的话，建议先将洋葱放到冰箱冷藏10分钟，接着再取出来切开，这样就会好很多。
另外，我们也可以在切洋葱之前先用清水沾湿菜刀，或者是一边切洋葱的时候一边用水冲洗菜刀再继续切，这样能够让菜刀上面的水分吸收洋葱里面的化学物质，从而减少刺激性，这样自然就不那么容易流泪了。
洋葱排骨家常做法
1、原料：排骨800克、洋葱一个、排骨酱、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉
2、排骨用开水氽烫，倒入料酒，煮约10分钟，过冷水去掉血沫备用。
3、用排骨酱、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉调成酱料。把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。
4、排骨腌制好之后，准备一个烤架，铺上一层锡纸，刷一层油，把洗净切圈洋葱的铺在底层，再把排骨铺排在上面。
5、把剩余的酱汁淋在上面。再在最外面包一层锡纸，然后沿着周边细细折叠，形成一个锡纸包，把整个洋葱和排骨都包裹在里面。这样包裹才有焗烤的效果，烤出来的排骨鲜嫩多汁。
6、烤箱预热200度，烤30分钟，马上就可以出炉了。
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