熟粽子真空包装常温能放多久

真空包装的熟粽子，如果是肉粽子大概在15天左右，普通的糯米粽子大概在30天左右。放冰箱冷冻的话就会比放在冷藏存储的时间长一些，应该在45天左右。放置的时间长了口感也会变差，建议尽快食用。

真空包装只是抽真空后，让袋子内部一些需氧细菌难以生长，并不是有杀菌作用，所以不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，所以真空包装的粽子，还是建议放到冰箱里，在保质期内尽快食用。

选购真空包装的粽子时，也尽量选择有厂名、厂址和生产日期的粽子，也要查看是否有包装漏气或者鼓气的现象，如果有漏气或鼓气现象就不要购买。

真空包装的粽子，加热食用时，如果觉得口味不正的，不要继续食用，粽子应该有粽叶、糯米以及其他谷类或者馅料等食物的香味，如果有发霉、发馊等异味，建议丢掉不要再吃了。

延伸阅读

粽子可以带上高铁吗

粽子可以带上高铁。粽子属于日常食物，是允许带上高铁的。高铁严禁非法携带易燃、易爆、毒害性物质、腐蚀性物质、放射性物质、传染病病原体等物质及枪刀具等可能危害公共安全的物品进站乘坐高铁。

粽子一开始是用来祭祀祖先和神灵的贡品，传说是为了祭奠屈原。粽子最早在春秋时期出现，用菰叶装黍米包成牛角状。

粽子发展到晋朝，便成为了端午节的节庆食物。随后，粽子的口味越来越多样，形状也在不断发生变化。

目前，粽子的种类很多，各地包粽子的手法和形状都不一样。北方习惯包枣粽，南方有豆沙、猪肉、火腿、蛋黄等多种馅料。

粽子的做法

粽子的做法如下，首先处理粽绳，把粽叶和粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头，将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度，然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米，枣直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可。将所有粽子放入高压锅 高度不要超过三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了，吃不完的冷却后冷冻保存即可。

干蜜枣包粽子要泡开吗

干蜜枣包粽子需要提前泡开或者蒸软。干蜜枣与湿蜜枣不同，干蜜枣属于干果类，它可以直接食用，并且甜味可口。但食用干蜜枣包粽子时最好将其先泡开或者蒸软，这样可以让粽子的口感更好，特别是有核的干蜜枣需要泡开或蒸软后去核再使用。

干蜜枣包粽子要泡开吗

干蜜枣泡开方法

使用干蜜枣来包粽子，需要将其泡开，泡干蜜枣最好使用冷水，热水可能让其口感变差且营养成分会被高温溶解，造成营养流失。冷水泡干蜜枣时间较长，需要提前浸泡，浸泡2小时左右最好。

干蜜枣蒸软方法

用干蜜枣来包粽子一定要将其泡开，但泡开时间比较长，如果比较着急，也可以使用蒸的方式。将干蜜枣放入碗中，然后锅中烧水，水热后放入蜜枣将其蒸制十分钟左右，待蜜枣增软即可取出使用。

干蜜枣粽子的包法

首先将糯米和干蜜枣放入冷水中浸泡，粽叶放入锅中用清水煮，煮软后捞出放入凉水中备用。准备一个粽叶，从中间折出一个三角形，加入1/3的糯米，并加入蜜枣和葡萄干，在放入2/3的糯米，并将其包成三角形，用绳子扎紧即可。