如果身体虚弱、消化不良，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们消化起来的确比较辛苦，而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过1/3，比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等可以用，但烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡。如果打成糊糊，就更没问题了。配合这些豆子，可以加入糙米、小米、大黄米、白高粱米等全谷食材，还可以放入莲子、山药干等，再加点枣肉和桂圆肉，增加甜香气息。这样的粥，营养价值既高，对胃肠又非常友好，消化不良的人一定会非常喜欢。
二
如果日常容易疲劳、吃凉食容易腹泻，又查不出什么病来，说明肠道很敏感，吸收能力较差，就可以加一些糯米、大黄米、黏高粱、山药、莲子等煮后质地柔软、容易消化的食材。
3
假如咀嚼能力比较差，胃动力也不足，大便中甚至能看到没嚼碎的整个谷粒，那就最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障。
注意事项
用来养胃的杂粮粥，一定要足够浓，否则营养成分太稀薄，就会带来减肥效果和饥饿感，而营养不良就会消化更差。需要注意的是糖尿病患者不能用这种煮粥、打糊的方法，以免引起餐后血糖快速上升。
扩展阅读
长生粥怎么做
1、准备材料：花生60克，糯米60克，大米60克，冰糖120克。
2、花生用水洗净，浸泡过夜,手触较松软，不发干。
3、糯米、大米淘洗干净。
4、煲中放约1000克清水，下花生煮半小时，再下糯米、大米，必用小火煮约1小时。
5、放冰糖拌匀，便可食用。
6、长生粥是一种陕西仿唐风味小吃，源于唐代宰相韦巨源的烧尾宴食单。由花生、糯米、大米等食材制作而成，有补气养血、滋补润肺的功效。
如何做黄鳝粥
1、食材准备：黄鳝200克，花甲50克，姜5克，葱5克，丝瓜100克，烧酒20毫升，粳米250克，盐5克。
2、用盐把黄鳝洗干净切段，放入适量的盐腌一会，丝瓜滚刀切。
3、放油，下姜煸出味道，放黄鳝、烧酒炒四五分钟，把黄鳝装出备用。
4、花甲放在锅里，加水和大米，开始煮粥。
5、放丝瓜，五分钟后放黄鳝，熄火时放葱即可。
燕麦大枣粥如何做
1、食材：燕麦 60克、大米 60克、小米 50克、花缸豆 30克、红枣 几颗、清水 适量。
2、先准备材料，把食材放进碗里。
3、倒入清水搅拌几下，控干水分。
4、将材料倒入锅中，放入适量清水。
5、大枣洗净，放入锅中，开启煮粥程序。
6、一锅营养丰富的燕麦大枣粥就做好了。
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