菠萝蜜不可以冷冻保存。菠萝蜜放在冷冻室久冻，营养价值会降低，解冻后的菠萝蜜口感也会变差，所以菠萝蜜最好尽快吃完，吃不完可以裹上保鲜膜放冰箱冷藏，但也要三天之内吃完。
菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。
菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具或作黄色染料。
菠萝蜜主要分布于东南亚热带森林及河岸边，在中国福建、台湾、广东、广西、海南等也有分布。
延伸阅读
生红薯可否冷冻存放
可以，红薯本来就是冬天放在外面，夏天放在冰箱的。不用切片也可以，放在冷藏室里就行了。还有如果是现在的天气生红薯发霉，那就是室温太高或者受潮了。可以，红薯本来就是冬天放在外面，夏天放在冰箱的。不用切片也可以，放在冷藏室里就行了。还有如果是现在的天气生红薯发霉，那就是室温太高或者受潮了。
大闸蟹可以冷冻储存吗
1、生螃蟹：螃蟹在长途运输时都需先将进行冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，对其营养成分和口感几乎没有影响，可以放心食用。
2、熟螃蟹：熟螃蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理为组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。所以要尽快。
冷冻梭子蟹怎么解冻
冷冻梭子蟹可以提前数小时至一天左右转移到冰箱冷藏室解冻，不仅可以使梭子蟹化冻均匀，还能减少营养素的流失。若来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里解冻。盐水可以加速冰的融化，并且不会滋生细菌。也可以用最低档的微波炉逐步加热解冻。
有些地方俗称梭子蟹为“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹的甲壳中央有三个突起，因此又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，脂膏肥满、味鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
鲜食以蒸食为主，可煎、可炒，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
