1、准备糕体料；将粘米粉和糯米粉混合均匀；将50克混合粉，紫薯馅，40克白糖倒入大碗；拌和成馅心，备用；
2、将猪油，剩下的20克白糖和适量水倒入锅中；加热，熬化；加热，熬化；倒入糖油液中；
3、炒成干潮适中的糕面，静置2小时以上；取一个保鲜盒，将1/6的糕面在底部平铺一层；
4、再铺上1/4的馅心；再铺一层糕面；一层馅心；最后铺上一层糕面。如此做好两盒；
5、准备表面装饰料；将黑芝麻，樱桃干，杏仁撒在表面，最后浇上适量桂花酱；
6、放入蒸锅，大火蒸20分钟；蒸熟后离火晾凉；冷却后脱模切块食用。
扩展阅读
千人糕讲了什么道理
1、道理：劳动人民最光荣，劳动产品来之不易。
2、《千人糕》这篇课文通过爸爸给孩子讲述“千人糕”，让孩子明白了“一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前”的道理，通过简单的对话向我们揭示了劳动成果来之不易的主题。
3、苦也好，累也罢，劳动不仅有关人的健康和智慧，也有关人的快乐和美好。劳动使我们生活丰富多彩，劳动锻炼和造就了我们人类。人的伟大其实就在于会劳动、能劳动和爱劳动。没有劳动的人生是毫无意义的，能体现劳动的生活是充满幸福的。
切糕怎么做不硬
1、鸡蛋没有打发不足，或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。
2、要让蛋糕蓬发，最简单的是加泡打粉或是小苏打，但是量没有控制好，或是烘烤时机不当（一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放，要及时入炉），蓬发效果可能不理想。此外，加入额外蓬发剂的蛋糕会不够湿润，口味差一些。
桔红糕怎么做
1、原料配方：炒糯米粉45千克、绵白40千克、糖桔皮2千克、糖玫瑰花2千克红曲米粉适量。
2、炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的
3、糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。
4、炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。
5、成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。
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