白醋、生姜、葱、干面粉、柠檬汁、八角等也可以去除排骨中的腥味。排骨烹饪前需焯水，可以加入料酒、葱、姜片、蒜等去除腥味、异味。排骨泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。
排骨的吃法多样，可红烧、煲汤、蒸、烤、焖、炖、煮粥、煮饭、炸、卤等。
排骨可做成黄豆焖排骨、排骨山药汤、陈皮排骨、排骨粥、干豆角排骨、排骨饭、蒜香蒸排骨等菜肴。
排骨中含有的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、铁红素等。
延伸阅读
红枣枸杞泡酒保质期多久
红枣枸杞泡酒保质期一般在3到5年，药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。
老酒馆董掌柜扮演者是谁
董掌柜扮演者姚刚，国内地男演员，辽宁大连人。2008年,出演古装剧《孔雀东南飞》。2009年,出演古典名著改编的《新包青天之七侠五义》。
《老酒馆》是由刘江执导，高满堂编剧，陈宝国、秦海璐、冯雷、刘桦、程煜、冯恩鹤等主演的年代剧。该剧讲述了民国时期大连好汉街上一个叫山东老酒馆的小铺子掌柜陈怀海在老酒馆里谋生计、释大义的故事。该剧于2019年8月26日在北京卫视、广东卫视首播。
《老酒馆》对剧中主要人物的生存、命运与心理状态，进行了深度而全面的揭示与解读。该剧没有让陈怀海成为一个高大全式人物，这个人物魅力主要在于，他头脑清醒，识时务顺趋势，向往太平盛世。在他身上，除了有做人的仁义品质，还有一种浓郁的家国情怀。该剧既植根于现实主义创作，又通过对原型人物做艺术化处理，使作品更具张力与人性深度。
ipa啤酒和普通啤酒的区别
ipa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高，ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚，香味丰富，发酵时间长，保质期短，不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄，味道较淡，发酵时间短，一般为了压低成本往往采用玉米，淀粉这类成本更加低廉的原料。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种酶等，它的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能。
ipa啤酒的特色在于使用大量的啤酒花，酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色，红琥珀色等颜色，通常ipa啤酒会带有药草，焦糖以及一些热带水果的香味。
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