红薯是生活中比较常见的一种粗粮食物，它可以烤着吃，烤出来的红薯香甜可口，软软糯糯的，味道很不错，深受人们喜欢。烤红薯一般可以用特定品种的红薯，比如烟薯25、六鳌红蜜薯等，烤出来的味道会更好吃。
1、烟薯25
这个品种的红薯非常优质，口感香糯细腻，甜度特别高，烤红薯用这个品种，是最好的选择。
2、普薯32
这个品种的红薯，耐存储，而且存储后还会“回糖”，“回糖”后食用，口味清甜可口，让人回味无穷。“回糖”的普薯32，也可以拿来做烤红薯，香气诱人。
3、秦薯8
这个品种主要针对陕西地区研发出来的，耐干旱，产量高，耐存储。它也适合做烤红薯，适合拿来加工食品，比如红薯干等，它的口感软甜。
4、北京553
这个品种的红薯产量也很高，可以在广东、福建、浙江、重庆、山东、河南等，全国各个地方种植，适应性很强。它的口感甜糯，香味浓，也适合做烤红薯。
5、六鳌红蜜薯
它生长于六鳌半岛，在海边沙地生长，海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯，其甜度变得非常高。这里产的红薯，以香、甜、糯、可口诱人著称。
6、云南黄金蜜薯
它生长于海拔2000米，全程无污染，不使用化肥，因为年平均日照高达2300多小时，所以这里生长的蜜薯，香、甜、软、糯，令人难忘。
吃烤红薯会发胖吗
吃烤红薯是否会使你发胖应该根据你的摄入量进行分析。
烤红薯的热量相对较低，所以适当吃一些不会使你发胖。此外，烤红薯富含维生素、纤维素和微量元素，在一定程度上有助于促进胃肠道蠕动。
如果你一次吃了很多烤红薯，你的身体会消耗更多的卡路里，平时缺乏锻炼，所以多余的卡路里会变成脂肪，最终变成脂肪。
我们应该控制我们的总摄入量，养成定期定量进食的习惯。如果体重明显增加，并且有肥胖的倾向，你可以做更多的体育锻炼，如跑步、瑜伽、打球等，这将有助于加快卡路里的消耗，最终实现减肥的目标。
红薯的其他吃法
1、红薯丸子
首先，把红薯煮熟，做成泥。然后加入适量的糯米粉。然后每个人都说红薯可以做成合适大小的球。将红薯球放入油锅中炸至表面呈金色，这样红薯球就做好了。
2、红薯香蕉饼
首先，把红薯煮成糊状。在红薯糊中加入适量牛奶和糯米粉，揉成光滑的面团。把香蕉切成薄片，取出适量面团，把薄片包在里面做成饼。然后在平底锅里煎，直到两面都变成金色。
3、红薯饼
首先，将红薯切成小块，然后加入适量的糖和面粉制成糊状，将适量的糊状物倒入锅中，然后用勺子将其压入饼中。一定要用小火慢慢煎，然后翻过来直到它成型。当两面都变成金色后，红薯饼就做好了。
延伸阅读
红薯要怎么种才可以结得多一点
说到红薯想必大家都不陌生，红薯因其暖糯可口且含有丰富的营养物质，常被人们当做食材应用于饮食当中，更有甚者为了采摘方便自己在家里养起了红薯，下面小编就和大家一起看看红薯要怎么种才可以结得多一点。
红薯要怎么种才可以结得多一点
一、在正月里，选一块比较肥沃，向阳的地作为苕苗的培养地，翻挖好，备用。
二、选上年留好的种苕，要求无病虫，无黑斑，个头均匀。
三、在农历的正月底、二月初，开始种苕，在以前翻挖好的地里划箱、打窝，要求:每窝长宽5、6寸大小，窝距、行距1尺左右，宽一些通风好，以后苕苗才粗壮。
四、窝打好后，用猪粪水浇窝，底肥加点化肥最好，浇好后，每个窝里放2、3根种苕。用细土覆盖，整个做完后，再盖上农用薄膜保温，等苕发芽，长滕，再把薄膜揭开。用清粪水灌几次。
五、移栽大田。在农历四、五月间，苕苗长到1、2尺长且粗壮时就可以栽了。
六、在需要栽苕的田土里，把土犁好，打箱，最好施一些农家肥或化肥做底肥。
七、等下雨时就可以割苕滕栽了。苕滕长度，3、4个节最适宜(这样是一窝苕的标准)，栽在土里有3个节就可以了(一个节长根，2个节结苕)，外面露一个节就可以长滕。
八、在苕箱上栽时，每窝距离7、8寸最好，压紧，等苕成活。后期无须管理。有空可以除一下草，没空可以不做。无须杀农药，真正的无公害，绿色食品。
九、等到农历八月中旬就可以开始挖红苕吃了，九月、十月就可以全面挖起贮存了。选个头好的留作笫二年的苕种，保管在温床里过冬。
种红薯有哪些是要注意的
关于红薯的管理，从基础来讲，最好施用，土杂肥，磷钾肥，氮肥少量，把地打成沟，在打沟的同时把士杂肥及化肥施上，(叫做地瓜沟)等地瓜菌，等到时候就可以上大田栽，距离在25公分每棵，这样以后加强管理，以锄反秧为目的，在反秧子当中，不要太勤，红煮在前期生长秧子，到后期才长红煮，红煮在反秧当中，一般3至4遍，要看你的地质而定，这样到农历的9月中下旬就可以了。
红薯如何种植才能种出好形状
红薯如何种植才能种出好形状是很多人好奇的，一般来说要想种植出形状好的地瓜，我们就得选择适合它生长的环境，土质疏松、深厚的沙壤土就是它生长的摇篮，预防病虫害尤其是地下害虫的危害，生长出来的地瓜光滑顺溜，品相自然好，才能有好收益！
红薯什么季节种植最好
视情况而定。
红薯在不同的地区，可以春栽，可以夏栽，可以秋栽，亦可冬植。但是在同一地块上，大部分的地区仅可栽一茬，否则很难获得优质高产的薯块。但是某些特殊品种例外，如茎尖菜用型红薯，药用品种等。
红薯发芽了怎么种盆栽
将红薯芽剪掉，种植到花盆中，浇水后放到阴凉处，平时及时浇水，保持土壤湿润即可。红薯，旋花科番薯属植物，别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等，原产南美洲及大、小安的列斯群岛。
红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间。
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素a、维生素c、维生素e、维生素b1、维生素b2和8种氨基酸。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
怎样种红薯
1、育苗：选向阳，背风土层深厚肥沃的土壤作苗床地，精细整地。薯种一般平窖，薯表平面略低于土面并保持一致，以达到齐苗。出苗后，待晴天及时揭开两头农膜降温，晚上又必须覆盖农膜，起保温作用。齐苗后及时揭膜，浇水追肥，以农家肥为主。并喷施新高脂膜，保墒防止水分蒸发、保温防冻、隔离病虫害。待温度稳定在20摄氏度以上不盖膜，把农膜去掉。
2、合理密植、适时早栽：小满到夏至是栽种红苕的最佳季节。晴天栽植红薯苗，先浇水，然后栽植。栽植密度根据垄宽，合理密植，达到亩栽3000到3500株以上。然后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，快速适应新环境，健康成长。
3、肥水管理：红薯是喜钾肥作物，特别不能乱施如大量氮肥，以免造成红苕藤生长过旺，影响产量和淀粉含量。注意：施肥必须掌握时间，最好在栽苗后15-20天。同时喷施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。薯块膨大期，喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
4、蔓藤管理：红薯属长蔓型作物，肥水条件适宜，苕藤可以长到4-5米，如果不加控制，会严重影响产量。具体方法是：及时中耕锄草培土及实行短切法，并喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化。注意，不得剪掉整条红苕藤，每次短切后把苕藤提动，放在原位，苕藤不准全面翻苕藤，避免打乱叶面系数，有利于光合作用，促进高产。
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