板栗剥完壳了怎么做

1、首先用清水洗净板栗，洗完后把板栗放在案板上，用刀剁个小口子，不要太深。

2、都开口子的板栗放进一个容器中拿去蒸上20-25分钟。

3、打开盖子，这时候栗子已经开口了。

4、把板栗放入锅里，翻炒几下，盖上锅盖小火焖上四五分钟的样子，栗子被切开的口子会往外翻开，露出金黄色的果肉即可食用了。

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板栗嫁接技巧

1、插皮接。又称皮下接，是将接穗插入砧木形成层的一种方法。在离接穗下端3—5厘米处下刀，削一个马耳形削面，上部深入木质部1/2处往下削平，背面不削为最好，仅将头部削尖即可。每个接穗上端要保留2个饱满芽。一般小砧木在距离地面10—15厘米处剪砧，在较粗大的砧木距地面50—100厘米用锯截，锯面要用力削平。再在砧树光滑的部位纵向拉一刀，深入木质部，长1—2厘米，然后将接穗插入纵切口的形成层处，接口上部接穗露出伤口0.5厘米。接穗插好后，用宽3—4厘米、长40厘米的塑料条捆绑。如果砧木较粗时，一个截面可以插2—3个接穗，有利于砧木伤口愈合。

2、皮下腹接。是在砧木腹部进行嫁接的一种方法，也是将接穗插入砧木的皮下形成层处的嫁接方法。在多头高接时，除了对大砧木先端截头嫁接外，为了增加内膛的枝量，可以对光秃枝条进行腹接。方法是在砧木树皮上切一个“t”形切口，切口上方树皮削一个坡度，便于接穗插入，接穗长度20厘米，削面要长一些，表面光滑，前端削尖。接穗插入后用塑料条捆住伤口即可。以上两种方法均在树液流动后方可。

3、劈接。适用于苗圃的小砧木。接穗在离下端4—5厘米处两边平直地削两个马耳形削面，使接穗呈楔形。砧木在距地面5厘米处用剪刀剪断，一次剪平，在剪口处用刀将砧木从中间劈开，在刀从劈口拔出时即将接穗插入，至少有一边形成层从上而下对齐，接穗伤口露出约0.5厘米，接后用塑料条包扎伤口。

4、合接法。是将砧木和接穗伤口合在一起的嫁接方法。适用于苗圃的幼树嫁接，方法简单，成活率高。方法是将砧木从近地面处截断，和接穗各削一个大小基本相等的斜面(砧木粗时，砧木少削一些，接穗面削大，以使伤口大小基本相等)，然后将双方伤口合在一起，用塑料条包扎。

捡板栗的正确方法

1、准备工具：胶手套、带钩的棍子、塑料袋。

2、先拿带钩的钩子把栗子钩下来，或者敲打树枝使栗子掉落。

3、带上皮手套，把带刺的栗子捡入袋子中。

4、将带刺的栗子倒到地上，用砖把它们砸开，露出里面新鲜的栗子。

5、将栗子洗干净，就可以生吃或者煮熟做菜了。

12个最快的生板栗去皮方法

1、盐水浸泡法，板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。

2、冰箱冷冻法，栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

3、热胀冷缩法，用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

4、日光暴晒法，把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

5、切口盐水煮，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。

6、电饭锅干煮法，板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

7、高压锅干煮法，板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

8、太阳晒法，将生板栗直接放在太阳下晒。结果发现，晒了一天后，不太容易剥落，又晒了一天，还是不太好剥。据说要晒一个星期左右才行，我是等不了，你有兴趣可以试试。

9、切口太阳晒法，栗子用刀切个口子，放太阳下晒。结果发现，一天后可以剥一个，两天后可以剥，但不太容易。

10、微波炉法，板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好。实践证明，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮。但放了一会儿颜色就会变深。

11、微波炉法颜色比较好看，去皮也容易。但放了一会儿颜色就会变深。盐水浸泡法相当完整，颜色好看强烈推荐。

12、板栗只煮几分钟就捞起来剥，虽然容易去皮。但半生熟的板栗第二次再怎么煮也不会变粉了。所以我都是一次性把板栗煮熟透。