大约每100克的烧麦中含有220大卡左右的热量。烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作烧売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
烧麦本是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。时至今日,现时各地烧卖的品种更为丰富,制作更为精美了。
河南有切馅烧卖,安徽有鸭油烧卖,杭州有牛肉烧卖,江西有蛋肉烧卖,山东临清有羊肉烧卖,广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、等等,都各具地方特色。
延伸阅读
黄油热量
黄油每100g的热量是890大卡左右,每一块黄油有500g,所以超市里的一块黄油差不多有4450大卡的热量,黄油的主要成分是脂肪,含量在90%左右,剩下的主要是水分,这也是黄油热量异常高的原因。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物,主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高。
黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的,黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。
优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油,在口味上,还可以分为原味、半盐和加盐的黄油。
一个核桃的热量多少千卡
一个核桃的热量大概在60卡左右,属于一种高热量的食物,如果平常吃的过多,很容易导致发胖,一般一天吃3到5颗就可以。
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
咸豆腐皮热量多少
咸豆腐皮的热量(以100克可食部分计)是171大卡(715千焦),单位热量适中。每100克咸豆腐皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。