花盖蟹和赤甲红属于同一科的螃蟹种类，在我国黄海和渤海繁殖比较广泛，花盖蟹分公蟹和母蟹，而赤甲红只有公蟹没有母蟹，赤甲红外壳成紫色，个头很大，味道鲜美。
公蟹腹部是三角形，也叫三角脐，母蟹腹部是圆形，也叫圆脐。公蟹和母蟹的区别还是很好区分的，赤甲红只是三角脐而没有圆脐的母蟹。
赤甲红海蟹是海蟹中的一种，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。赤甲红头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。
每年的4月到6月，9月到11月是螃蟹最为肥美的时候，这个时候吃螃蟹是非常好的季节。吃花盖蟹，先吃母蟹再吃公蟹。母蟹吃黄，公蟹吃膏。
延伸阅读
赤甲红和花盖蟹在体型、体色、长相等方面有区别，花盖蟹的体型小、体色发花、青色居多，赤甲红的体型大、盖呈紫色、腹部呈红色，头胸甲呈横卵圆形。花盖蟹的公蟹腹部呈三角形，母蟹腹部呈圆形，赤甲红只有公蟹。
赤甲红也称为石甲红，因腹部和腿缘略呈红色而得名，赤甲红是海蟹中的一种，我国沿海地区均产。
赤红甲可以水煮、清蒸，还有姜汁蟹、炸烹蟹、炒蟹肉等食用方法，赤红甲也可以晒干煲汤。
花盖蟹也称为甲红、拔卓子、花盖，头胸甲呈扇形，背面隆起，额微凸，中国南北沿海均有分布。
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