二十分钟左右。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。
如果使用高压锅煮板栗，可以将时间定为15分钟左右。把板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为15分钟，然后开盖即可食用。
煮板栗可以先用小刀在栗子上划一个十字开口，再放入锅中，放入适量清水，煮沸后栗子皮就会涨开，轻易撕开表皮就好了。
把煮好的板栗倒入冷水中，浸泡10-20秒左右，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味。
延伸阅读
栗子要煮多久才能煮熟
1、普通水煮法：用水煮板栗通常需要煮20分钟左右。做法：加入适量清水，倒入栗子，大火煮15分钟左右，再用小火煮几分钟，直至煮到栗子熟后关火，然后焖一段时间即可。
2、高压锅煮法：高压锅煮需30-40分钟。做法：将洗净的板栗放入高压锅里，加入适量清水，可选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到即可开盖食用。
栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
煮栗子如何剥皮的又快又干净
想要已煮熟的栗子容易剥皮的话，我们就可以把它放入冰箱冷冻两小时左右，这样栗子的皮、肉就会分开。或者我们也可以在熟栗子上面划一个口子，再将它放入开水中浸泡一分钟左右，这样栗子的壳、皮因高温膨胀之后也更容易剥。
怎么让煮熟的栗子皮好剥
想要给已经煮熟的板栗快速剥皮的话，我们就可以等煮熟的板栗冷却以后将它放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后板栗的壳、皮、肉就会分开，这时板栗皮就好剥了。
或者我们也可以在煮熟的栗子上面开一个小口子，再将栗子放入开水中浸泡一分钟左右，这样栗子的壳、皮因为高温膨胀就会和栗子肉分开，这样栗子皮就非常好剥了。
我们平时在食用生栗子时若觉得栗子不好剥的话，也可以用刀给栗子切开一个口子然后把它放入沸水中熬煮，这样只需要五分钟左右就可以让栗子的皮能被轻易剥下来。
20分钟。煮栗子的时间需根据栗子的大小、煮栗子的锅决定，大的栗子需煮长一点。栗子用高压锅煮的时间比用普通锅煮的时间要短。煮栗子的方法包括冷水下锅和热水下锅两种。
煮栗子时最好用高压锅、每一个栗子的壳上需划一个十字的开口，容易剥皮。
栗子也称栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗、板栗，分布在亚洲、美洲、非洲、欧洲。
栗子可以生吃，宜作菜肴、糕点、罐头等，可以做成栗子燕麦炖排骨、栗子炖羊肉、栗子花生鸡脚汤等。
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