深海鱼肚是一种非常珍贵和营养丰富的食材，可以制作各种美食。下面是一个简单而美味的深海鱼肚食谱：所需材料:- 深海鱼肚 500 克- 红椒 2 个- 青椒 2 个- 姜末 1 小匙- 蒜末 1 小匙- 料酒 1 大匙- 鸡精 1/2 小匙- 盐 1/2 小匙- 生抽 1/2 大匙
深海鱼肚是一种非常珍贵和营养丰富的食材，可以制作各种美食。下面是一个简单而美味的深海鱼肚食谱：
所需材料:
– 深海鱼肚 500 克
– 红椒 2 个
– 青椒 2 个
– 姜末 1 小匙
– 蒜末 1 小匙
– 料酒 1 大匙
– 鸡精 1/2 小匙
– 盐 1/2 小匙
– 生抽 1/2 大匙
– 胡椒粉 1/4 小匙
– 植物油 适量
– 水淀粉 适量
步骤：
1.将深海鱼肚做成长条状的小块，用开水烫煮至变色后捞出，放入冰水中浸泡5分钟，起到脆嫩入口的效果。
2.将红椒和青椒洗净，去籽切成小块，备用。
3.将锅烧热，加入适量的油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
4.加入料酒，然后加入深海鱼肚块，快速翻炒均匀。
5.倒入红椒和青椒，大火翻炒，然后加入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉，小火继续煮3分钟。
6.用水淀粉勾芡，翻炒均匀，即可出锅。
温馨提示：深海鱼肚口感鲜嫩，营养丰富， Q弹有嚼劲，搭配鲜辣的青红椒，口味香辣可口，非常适合当做家庭聚会或宴席上的一道佳肴。
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