四星级酒店设计标准。百米以下30000平方米(含地下室)四星级高层商务型酒店平面功能规划
类别
项目
数量
面积
说明
地下室
4000平方
机电设备空间
—-
900平方
四台客用电梯,一台员工电梯,70客房/台
洗衣房
—–
300平方
根据规模初步判断(含60平方制服布草房)
员工餐厅
—–
150平方
含员工厨房,按300员工分三批,1.5平/人
员工更衣室
—–
100平方
按0.3平方/人(20人/格淋浴,卫生间)
员工倒班宿舍
——
100平方
按2平方米/人(淋浴及卫生间使用更衣室)
中厨房
—–
500平方
含宴会厨房(传菜梯/人货梯),0.6-0.8平/餐位。
西厨房
—–
150平方
含二台传菜梯,注意烟道,1-1.2平/餐位。
总仓库
—–
200平方
经验值
办公区域
—–
300平方
后勤5部1办,含美工室/会议室/培训室120平方
其它后勤
—-
170平方
工程仓20平,木工房50平,机械房10平,卸货平台60平,收货10平,员工卫生间20平,员工入口
垃圾房
——
30平方
分干,湿,可回收
公共空间面积
按25%
约500平方
走廊,楼梯间,电梯间。。。。。
停车场
——
600平方
可停放15辆车
首层
裙楼
2000平方
前台部分
—-
650平方
大堂副理,前台(接待/收银/礼宾),营销办公,行李房5平,保险室5平,夜审7平,茶水间3平,员工卫生间5平,前厅办公10平,客人休息区,景观。
大堂配套设施
—–
200平方
商务中心30平方,客用卫生间50平方,商场50平方,柜员机/公共电话亭10平方,综合监控室60平。
西餐部分
—–
600平方
迎宾,收银及水吧,150餐位含大堂吧(3-4平方/位),活动自助餐台,办公20平,仓库30平,员工卫生间5平,备餐间20平。
餐饮/宴会/会议入口
—–
200平方
迎宾,扶梯上二三楼,营业部,客用卫生间
公共空间
按25%
350平方
机电用房,楼梯间,电梯间及其它公摊。。。。
二层
裙楼
1500平方
中餐大厅
100位
200平方
100餐位(大厅难做,不按规范),2平方/餐位
中餐包房
20间
1000平方
大包及小包间15%,其余12人包间,3-5平/餐位。
餐饮配套空间
—–
150平方
迎宾,收银及水吧,办公20平,仓库40平,员工卫生间5平,备餐间20平,手扶梯上三楼空间
公共空间
按20%
150平方
机电用房,楼梯间,电梯间及其它公摊。。。。
中空部分
—–
500平方
不计容
三层
裙楼
2000平方
多功能厅
1个
800平方
600平多功能厅(净高5.5米),前厅150平,贵宾室30平,新娘房20平,二隔断,音控可在夹层。
会议室1
1个
450平方
三隔断,最多可容300人开会,课桌式1.5平/位
会议室2
1个
150平方
二隔断,最多可容100人开会,课桌式1.5平/位
宴会/会议配套
—–
200平方
茶水间,客用及员工卫生间,衣物寄存,库房50平方,备餐间30平方,小型宴会厨房50平方
公共面积(含后勤)
按25%
400平方
电用房,楼梯间,电梯间及其它公摊。。。。
夹层
设备转换层
—-
不计容
低于2.2米不计容
塔楼
标准层
24间
1128平方/层
1每层18.8X60米,24个自然单间(已扣设备/后勤6间)
2自然单间4X8.4米/间
四至五层
塔楼
2256平方
四层作公共康体
——
1128平方
1 4间做前厅/收银/水吧/办公/卫生间/楼梯之用
2 二层康体部分通过上下专用楼梯连接。
3 其余20间:麻将,健身,美发。。。具体待定
五层多功能房间
21间
1128平方
1 客房/按摩/水疗三用,3间作技师/煲药/楼梯用。
六至十九层
塔楼
15792平方
标准客房
336套
15792平方
1 每层大床14套,双人10套(可拼大床)
2 后勤:卫生间,布草,消毒间,工作间,配布草槽
3 其它:配双连房,无障碍房,可考虑麻将楼层。
二十层
塔楼
1128平方
特色楼层
24套
1128平方
1 共大床14套,双人10套(可拼大床)
2 做日式,情侣,婚房。。。。。具体待定。
3 后勤:4间用作办公,服务中心,库房.。
二十一层
塔楼
1128平方
行政楼层
8套
1128平方
1 总统房八开间1套(可分开2套出租)
2 四开间大套房1套,二开间普通套房6套。
3 行政楼层其它配套不要。
其它部分
1 室外空间:考虑雨棚,车流动线,旗杆,100个停车位,景观,绿化。
2 员工宿舍:尽量离酒店近一些,含员工活动中心按7.5平方米/人计算。
备注
1 酒店:占地不低于6000平方米,总建筑面积29804平方米,楼层22层(含地下室),楼高83米,其中地下室建筑高度4.5米,裙楼三层,每层楼高5.5米,塔楼十八层,每层楼高3.7米,设大堂,餐饮/会议入口,地下室入口。
2 单层面积:裙楼2000平方/层(其中二层1500平方),塔楼1128平方/层(30个自然单间,扣除后勤及新风机房1间,楼梯1间,电梯及电梯间4间房,余24个自然单间。
3 设施:客房368套(不含21套客房/按摩二用房),中餐部分(大厅可容100人,20个包房),西餐可容120人,宴会/会议设施(多功能厅可容300人用餐,配套二个大会议室可拆分成5个会议室),康乐(21间客房/按摩/水疗房,其它配套功能待定)。
4 以上项目的平面功能布局仅作教学之用。