煮冰糖雪梨要不要削皮

煮冰糖雪梨建议不削皮。因为雪梨皮中的粗纤维含量丰富，营养价值高。一般煮冰糖雪梨，去掉梨心，而梨皮在炖之前进行处理即可。梨心部分没有食用价值，而且味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感。

冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成的。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

延伸阅读

冰糖炖雪梨几天一集

1、冰糖炖雪梨一天更新两集。

2、剧情简介。小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的校花周染干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。

冰糖雪梨适合寒咳还是热咳

我们都知道感冒是有冷热之分的，咳嗽也是一样的，那么咳嗽适合在哪种感冒的情况下喝？冰糖雪梨在什么季节喝比较好？接下来跟着小编一起来看看。

冰糖雪梨适合寒咳还是热咳

冰糖雪梨适合热咳的患者食用，中医上认为咳嗽可以分为寒咳、热咳，而雪梨性质寒凉，有润肺去燥、生津止咳的作用，所以可以用于辅助治疗肺热咳嗽，对寒性咳嗽的没什么作用。

冰糖雪梨适合什么季节

冰糖雪梨水有润肺止咳，清热解毒，防暑解暑的作用，一般在夏季饮用比较好，由于冰糖雪梨水的性质偏凉，不太适合在空腹饮用，一般建议在饭后一个小时比较好，冰糖雪梨中含有丰富的矿物质和膳食纤维，在睡觉前喝一些蜂蜜水，可以预防便秘。但是冰糖雪梨的含糖量还是比较高的，糖尿病人尽量不要喝，平常喝的时候也不能暴饮暴食，以免导致肥胖。

冰糖雪梨是适合喝汤还是吃梨

梨和汤都可以吃，但是汤的祛痰止咳效果更好。 冰糖雪梨汤更具止咳平喘效果，主要是因为生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在汤中，而梨中多数的矿物质和维生素等营养素也会溶解到汤里，汤的润肺止咳的效果也会更好。

冰糖雪梨适合多大宝宝

冰糖雪梨水在宝宝四个月的时候，就可以喝了。如果宝宝到了六个月，还可以将梨捣碎之后给孩子食用。有些时候给宝宝直接喝冰糖雪梨水的话会比较甜，这时家长可以兑一些水。冰糖雪梨水中所的含营养是非常丰富的，还能够缓解咳嗽的症状。特别是对于患了感冒，咳嗽不止的孩子来说，喝一些冰糖雪梨水就可以抑制住咳嗽。

冰糖雪梨膏熬得凝固起来了

冰糖雪梨膏熬得凝固是离火时间没掌握好，自做冰糖雪梨膏步骤如下：

1、 准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖，雪梨洗净、去皮去核；

2、 雪梨刨成细丝，雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮；

3、 雪梨丝煮开，加入冰糖；

4、 雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖雪；

5、 梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火， 雪梨膏晾凉，调入蜂蜜装入瓶中，密闭保存。