养生方面的各类证书？ 汤水文案？

一、养生方面的各类证书？

营养师，还有排毒养生师，辟谷养生师，都是养生类的，是中华人民共和国人力资源和劳动部发的，我们单位老板要求所有的员工都要考取的，刚考了个排毒养生师证。

二、汤水文案？

这道美食绝对是冬天不可缺少的佳肴，保证不管是大人，老人，孩子都会喜欢吃，在现在这个已经比较冷的天气来一碗热气腾腾的萝卜排骨汤暖暖身子，只有喝着汤水，才能让我们感受到一种生活的气息，吃饭的时候来上一份热气腾腾汤也会让自己的胃更加舒服，每每到了冬天，几乎成为家家户户饭桌上必不可少的佳肴，更有研究表明，萝卜口感丰富，更是富含各种人体所需的碳水化合物和多种维生素。

三、酸汤水制法？

酸汤的多种分类：

以汤的质量和清澈度来分有：高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等。

以汤的味道来分有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤和涩酸汤等。

以汤的原料来分有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等。

以民族来分有：苗族酸汤、侗族酸汤、水族酸汤、布依族酸汤等。苗族酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香丰富。苗族同胞居住在大山里，山高路远，制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯米酿制而成，味型独特、酸鲜可口，在中式烹调味中很难找到酸汤风味的味型。

米制白酸汤、面制白酸汤、毛辣角酸汤、红油酸汤都适合在酒店里制作，且已被广泛地应用于餐饮业。而辣酱酸汤、虾酸汤、臭酸汤则是少数民族特有的制法，地方口味较浓，在酒店的应用率较低。

四、如何腌制汤水？

第一步：准备食材。银耳1朵、红薯1个（中等大小）、枸杞适量。

第二步：提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时，使银耳充分泡发。

第三步：将泡发好的银耳去掉根部，然后撕成小块。

第四步：红薯切成小块备用。

五、汤水包做法？

材料

猪肉500克，开水250克，面粉300克，食盐3克。花椒3克、葱花、姜末～

做法：

1：猪肉中加入姜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺白糖，适量食盐搅拌均匀。

2：花椒加开水浸泡，冷却后分三次倒入肉馅中，每次都要搅拌至完全吸收。

3：将肉馅放入冰箱冷冻至搅拌有些阻力取出，加入葱花，生抽，食用油拌匀。

4：面粉加入食盐，加入温水搅成絮状，揉成面团醒1小时后取出。

5：再次揉光滑，搓条分成小份，擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入肉馅，包成包子。

6：水烧开将包子放入锅里，小火蒸25分钟左右即可。

六、灌汤水饺？

主料

面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克

辅料

料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克

做法

1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻；

2.猪肉剁成肉糜 放到盆中 开始往里打水 加一点水 然后就朝一个方向搅拌 搅到肉把水吸收后再加水 接着朝一个方向搅拌 直到肉差不多吸饱水为止 不能打入太多的水 因为茭瓜剁成碎后也出汤 要让肉把茭瓜汤吸进去后不出汤为好 刚开始做肯定没数 多做几次就好了 这是饺子能灌汤最重要的一步。

3.茭瓜剁成碎，茭瓜碎跟肉混合 朝一个方向搅拌 到肉把茭瓜汤汁吸进去为止。

4.将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

七、上汤水饺馅料？

以小麦面粉、虾仁、猪肉为主要原料制作的菜品

上汤水饺制作快捷，食用方便，水饺馅料可自由搭配，口味自定。以水饺配以清汤，荤素搭配，营养丰富。是一道健胃开脾的美食，老少咸宜，适合所有人群食用。

中文名

上汤水饺

口味

咸鲜味

主要食材

小麦面粉(200克)，虾仁(300克)，猪肉(肥瘦)(200克)，冬笋(100克)

功效

营养不良调理、健脾开胃调理

八、外卖汤水怎么处理？

外卖汤水都是用专门的汤碗存放的，

如果你怕汤水洒的话，可以在上面蒙一层保鲜膜，这样的话，到地方不会造成经济损失，也不会造成客户的投诉，存放汤水也是很小细节的一个现象，所以商家在外卖的时候也要注意小细节，以免给骑手造成不必要的麻烦

九、声沙煲什么汤水？

如下：

1、胖大海饮

胖大海3枚，白糖适量。用沸水泡浸胖大海，饮用时加入白糖调味即可。

2、无花果冰糖饮

无花果30克，冰糖适量煲30分钟即可。

3、麦冬汤

麦冬10克，大枣2枚，大米50克，冰糖适量。麦冬温水浸泡片刻，和大枣、大米、冰糖同入锅中，煲30分钟即可。

十、粿条汤水配方？

食谱

材料：时蔬，芹菜，潮汕牛肉丸、香菜、葱

调料：油炸过的蒜沫、炸过蒜的油，盐、少量鸡精

汤底：猪骨、或排骨熬出的汤

潮汕汤河粉汤底做法

第一种做法：将猪骨、或排骨熬煮3个小时作用，熬出骨汤。

第二种做法：在做面时，放入切片的猪肝、肉片即可煮出汤品。

潮汕蒜沫的做法

将蒜剁成小颗粒，继而放入油锅炸至金黄即可（20-30秒）即可。而油可以用于煮汤用。而油炸过蒜蓉的油，就可以直接用作汤品的调料油用。

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

1、拿一小锅盛出汤，煮开

2、汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精

3、继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒

4、河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒

5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。