红烧
食材:
鱼下巴(又名鱼肥油)、姜片、蒜片,调味料等
步骤:
鱼下巴处理干净,用厨房纸吸干水分
鱼块里加两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺沙茶酱+一勺南乳汁+一勺料酒+一块腐乳,腌制半小时以上
准备油锅,姜片蒜片爆香,平铺腌制好的鱼下巴,稍微煎至鱼肉缩紧,加一点料酒,焖煮7-8分钟
鲜嫩多汁,真的很赞
红烧食材:鱼下巴(又名鱼肥油)、姜片、蒜片,调味料等步骤:鱼下巴处理干净,用厨房纸吸干水分鱼块里加两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺沙茶酱+一勺南乳汁+一勺料酒+一块腐乳,腌制半小时以上准备油锅,姜片蒜片爆香,平铺腌制好的鱼下巴,稍微煎至鱼肉缩紧,加一点料酒,焖煮7-8分钟鲜嫩多汁,真
红烧
食材:
鱼下巴(又名鱼肥油)、姜片、蒜片,调味料等
步骤:
鱼下巴处理干净,用厨房纸吸干水分
鱼块里加两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺沙茶酱+一勺南乳汁+一勺料酒+一块腐乳,腌制半小时以上
准备油锅,姜片蒜片爆香,平铺腌制好的鱼下巴,稍微煎至鱼肉缩紧,加一点料酒,焖煮7-8分钟
鲜嫩多汁,真的很赞